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有朋友在問我是否中秋吃蟹

吃蟹我嘴很鈍

但秋天還是用應景

湄河咖哩紅蟳

只要是泰菜館子都有這道

個人偏見

湄河用功夫炒的獨門辣椒膏的紅咖哩口味最得我心

蒜片爆炒再加上椰奶魚露香茅

最後再加蛋的紅咖哩醬

配隨菜附的法國麵包或白飯比紅蟳更討我喜歡

最嗆辣的生蝦那一定要

下飯的打拋豬肉

潮州味的悶鵝掌

當年常跑東丸的年代

阿昇及阿布拉常要幫忙跑去湄河打包這道回去店裡讓我們下酒

咖哩鴨肉

炸豬皮炒介藍

早年在臨沂街口泰國翡翠膳坊吃過用花膠炒的

近來多用炸豬皮替代了

冬蔭功海鮮湯

週間

湄河依然滿滿客人

內外場几乎全是泰僑

雖濃濃口音

但服務週到親切

冬蔭功湯全程都會留意火有無熄滅

難怪湄河年輕客人少見

几全是中年壯年客人是其最大特色

 

 

湄河泰國餐廳~~沒有花生豬腳 

 

 

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