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上海米其林公佈

自學美食家在其臉書欲言又止

好像很有意見

 

先不說新加坡的台灣之光

亞洲50大比米其林稀有吧

該更偉大吧

自學美食家點頭搗蒜的亞洲50大

RAW

樂沐

我就不會欲言又止

50大

米其林

都是商業模式

有人在Orchid Restaurant 蘭   回應中說

上海米其林西式餐飲比中式上榜少

他結論

上海西式餐飲還沒國際水平

我真的搖頭

米其林第一步踏進中國會怎麼操作?

中式為何多

不是只有一本上海就停

就是這些評鑑充斥商業色彩及用西洋沙文角度

粵菜更是老外最熟識接受度高

 

不過公道話

米其林比50大乾淨些

包裝及服務在這些評鑑佔很重要的比例

味道呢?

王品的鵝夫人

老乾杯

就如本文莆田

好像在新加坡也上米其林

王品引進在ATT的莆田吃了兩回了

裝潢

服務

沒什麼好挑剔

但味道呢

尤其這回這盤新加坡海南雞和炒米粉

擺盤OK

味道口感慘不忍睹

 

 

台北莆田Putien（ATT4FUN）~~風水 

 

 

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