滴口水的吃吃喝喝

下午看到明日台菜星廚傳給我三重龍門胡椒餅

三重實在不方便

我的金光黨胡椒餅第四代有正常工作六日才出來維繫祖業

大橋頭胡椒餅就想到金光黨明屋壽司都比你阿公還老的店值得來品味

阿燦師介紹兼差的三星花生糖大橋頭胡椒餅60年前就已經是老店

想起之前看過八卦社長寧夏夜市福州胡椒餅攤

聽口條八卦不求証

傳統是老麵麵團

近年才興起的酥皮胡椒餅

八卦社長金光黨胡椒餅不管有沒有百年

那年被小金黨騙也60年了

在這家百年吃胡椒餅胡椒餅就像蟹殼黃都是鬆酥餅皮

什麼是好味的胡椒餅牯嶺街高餅屋,北車福州世祖,華陰街福元

吃前看到焦桐出書點頭搗蒜的馥陽鍋貼

西門町老牌黃記燉肉飯焦桐出新書了

牆上菜單有燙青菜

加上之前吃煎好擱著溫溫涼涼感覺不好的鍋貼

這回看到要起鍋熱騰騰的

好吧

吃青菜配鍋貼

上桌一夾全皮餡分離

入口高麗菜薑末及一點韭黃餡

有業配作文是黑豬肉

我笑了

內餡調味差山東赤肉蒸餃太多了

胡扯負評等邀約黃仁勳公關所賜受益最多的夜市生炒魷魚,鴨頭正二代,山東赤肉蒸餃

整體言中山堂張記強上不少

張記鍋貼漂洋過海到日本小樂天市府店人潮是美食的墳場

焦桐你張記吃過沒

馥陽鍋貼,張記鍋貼還是龍門客棧的滷味

吃完走去胡椒餅攤

買一個肥肉

餅皮入口想到張小發的黃橋燒餅

張吳記麵餅舖往事只能回味

內餡切丁肥油

胡椒味很輕

肥油吃完竟手是乾淨的

差距金光黨胡椒餅不小

難怪路過n年在詹記雞腳翅旁客人也不多

旁邊豆花莊

拜黃仁勳的公關所賜成排隊名店

這晚人不多

點一碗基本的花生豆花

入口甜味輕

用甘蔗汁冰沙

應有加檸檬汁