週日要去看蜘蛛人
有一點時間先去01burger充飢
menu有些變化
先一瓶浮光比利時金啤
蒜味雞球
雞腿肉切塊油炸再炒蒜油
炸再炒油真的油了
但味真的不差
這回限定堡竟是牛肚包
上桌
驚嚇
灑滿可可粉的牛肚包
入口油炸饅頭再油炸金錢肚酸甜的cream chease及馬玆卡彭及一些洋蔥蔬菜
很奇特的味
算甜味的漢堡
炸金錢肚硬了些無法和其他材料一起入口
好奇嚐新的常客OK
不過很難有回頭客
吃時有些奇想
聊了一下給了意見
不是義式風味的牛肚包而是另一種世界的牛肚包
如能落實menu上可固定班底了
01burger年輕人真不懂均衡飲食對身体健康的重要
弄一些炙蔬菜吧
欣欣上場前五分鐘到賣票机上樓
這回沒包場
但
靠
蜘蛛人這片又長又難看半場都在打盹
出來九點半
路過胖老板
想進去吃青菜
胖老板還是堅持10點後競爭小的時段才賣
叫我門口等算了
走去好記
一碗熱騰騰的蝦頭高湯有蝦有肉的擔仔麵
一份粉腸
一盤青菜
140
好在
好記到九點半
阿城鵝肉九點
景庭到8點多
不然胖老板能生存?
尤其今天滑手机看到某P抖音那鍋滷肉臊真的.....
不要這麼搞
有啦
有志同道合是家人就沒問題
有人云
就像和蒔
就像胖老板
就像元味生哥
就像九記小何
都是家人
他們是我的底線
我的家人
任何傷害他們的指控我都不能接受
這才是分歧點
你們這些上流社會人士可能不懂我的甘苦
但是生哥他們懂
尤其元味這種水準價格真的很佛心
我就對號入座
我的元味文
我的和蒔文
我的胖老闆文
我的九記文
仔細去閱讀上述全文及回覆
有任何不實批評甚至不能公評我公開道歉
我格開格迄今始終如一
不會因吃熟變家人就昧著良心
相信所有讀者甚至之前飯團成員都是因為如此才接近我
吃了几次熟就昧著良心說佛心
抱歉我辦不到
尤其跟一些fakeblog變成志同道合是非不分?
從IG限動中了解不是老猴變不出新把戲~~20,21訪長春飯館
從西索米聊代謝症候群~~米其林碩果僅存~待客之道的永康牛肉麵，老山東牛肉麵
誰蒙受不白之冤?
問志同道合
迄今不見一字解釋
志同道合就能是非不分
或許我們這些你口中上流社會人士可能不懂你們志同道合的
是與非
是與非是我底線不是吃熟店家是底線
我退出
9點半就打烊出餐還是整整齊齊的 這間店好對我胃口
到時超過九點半都在收拾了
什麼！好記現在只到九點半沒有宵夜 好可惜，便宜好吃服務也優 胖老闆不知在紅什麼，不便宜又難吃
看到像片那浮誇三明治賣400 不烤的土司 夾 舒肥豬排再炸 煮後熟蝦再炸 再一粒荷包蛋 一切都是省時省工考量賣就如店內賣的食物 但能吃嗎
J大一說去看Peary的TikTok 胖老闆那鍋肉臊真的稠到很難想
我很訝異 有人滷肉臊會這樣搞
比較驚訝沒在用臉書ig的老師 怎麼會看抖音😂
格格 看抖音不用註冊也不會被人退追蹤
有人云，那個人是誰阿？
coco
一個天天要外食的外食族，只要願意在短時間一個星期天天去，任何餐廳業者都會變成他心中認為的家人。
哈 好在之前大嗑時後面沒有業配網紅可嚐新 不然早就變滴老 我格從開格迄今宗旨始終如一 更不會亂批評胡說八道 一定有所本 更可受人公評及質疑 只要提出我胡說八道事証 我一定道歉 熟客變家人 不能批評要點頭搗蒜 抱歉我做不到
老J對他那些家人的評文很含蓄且有讚美，為什麼他反應這麼大
不解
最近經過捷運站，看到一間新開漢堡店叫BT。
那個捷運站
吉林路老外一品牛肉麵沒看老J貼過
太多牛肉麵店我沒吃過吧
01 今天寫暫停營業了
今天有事吧
滴老，是滴口水老師的簡稱。 以前常稱您J老，也是同理。 1.您說我愛嚐鮮，但您與那對夫妻吃的餐廳，可比我多太多了。 我也不過在元味、饗宴、長春藤、PASTi、Zaap、萬媽媽與胖老闆打轉。 2.您一直希望，我對九記事件發表看法。但我是信奉科學的人，你們兩造的說法，我可是都沒面見聽過。按照邏輯，我不會妄下斷語。 3.元味對我關照有加。就拿三級警戒來說，我每天要出門錄影，而年邁老父牙口不好，看護又辭職。我當時陷入困境，是元味救了我。林師傅竭盡所能，幫我爸出了三個月的餐。這份恩情沒齒難忘，他們當我是家人，我也是。 4.我認為，美食是建立在客觀上的主觀。您有您的見解，我也有我的觀點。互相尊重是我的原則，所以您可以自由發揮，我沒有限制您的意思。從前如此，現在也如此。 最後，還是老話一句。 清者自清，濁者自濁。 我不做餐飲，也不做業配，ig更是鎖住只加朋友。 您未經我同意，將我的ig公布在您的文章之中，這樣算不算侵犯我的隱私？ 您以前明明不是這樣的。 總為浮雲能蔽日，長安不見使人愁。
怎麼稱呼我不在乎 1.我愛吃的店就是那幾家 你說的只有胖老板及宜蘭那家不是我帶你去 我所有愛店我全私下帶你去吃過且把關係幫你打點好 那對夫妻我私下帶去的只有九記及新華 反而他們帶我去吃的比我帶去多 這就是有相互 你沒有互相連招呼都不打 2.你我都是念理 羅輯我也不會說我的比你好 九記臉書事件當事者他說他一星期只回台北一次 這不須念理去判斷 這只是小學算術程度就可分辨 他話真假 貴婦也吃了芋泥干貝她冒熟客名去訂？ 3.今年疫情下家家有本難念的經 我不會一再公開訴苦 但這不是重點 你的用字是複數 就單指元味好了 我兩篇食記評論全都是去年不是今年疫情下 且我何時傷害他 其他的們呢？ 如果我有ig 相信你不會不讓我追蹤 我叫維尼給我看你吃什麼 我要看有過份？ 在九記文我貼那則芋泥干貝ig 截圖是我強拍下來維尼很無辜 反正他們夫全被你刪了 我貼時已刪除所有能辨識的資料 不是你今揭露除了幾個你好友外沒人知 如果你不高興 我鄭重公開跟你道歉 且昨天退出飯團 水落現石頭 日久見人心
元味菜單中[常態固定]有二十多個品項，若不點隱藏版其他時令菜，說真的價格還算便宜並不貴 炒米粉.炒麵.炒飯：70元~90元 炒青菜：50元 湯：30元~60元 十多項炒類：每盤180元或250元兩種價格 450元~480元的品項只有三款 (蓮藕排骨、豆仔排骨、麻油綜合) 以元味不錯的廚藝火候，常態固定菜單所售價格，吃過多次，以台北市而言，說佛並不為過。 (若台北市有廚藝也不錯又比元味更便宜的類似菜色，那可稱之比佛更佛)
幾天前看到高雄豪華名店且食材廚藝不差的 海天下 有人吃那些2000多 我直言比巷子裏沒裝潢的元味便宜 海天下廚藝我多年前一再稱讚
樓上老J帶樓樓上第一次去元味的食記，就揭露了元味的價格計算方式
明眼人一瞧心知肚明
照coco所述他在影射也相信 駙馬及格格訂所謂熟客限定的芋泥干貝是冒用熟客之名 這只有聼店家之詞才能如此肯定 如果是店家虛構 看起來只有走法院一途
官司能打狗屎可吃 我第一時間就這樣用苦尼事件勸戒駙馬
Dear 許老師 昨日此文一出您也隨即解除我們互相的追蹤了 想必您認為是我把內容傳給老師的吧？ 照您信奉科學的說法 請問您如何斷定的呢？ 當然事以至此 我覺得任何的解釋已經沒有意義 就這樣了吧 我只想說 冒名事件發生我得知的第一時間 我便求助於您與Eric 我和你們都說一樣的話： 麻煩告訴你們的朋友我們沒有做這樣的事 不曉得是發文者亂說 還是店家亂說 而你們的冷漠 漠視 坦白說讓我感到非常心寒 根據Eric和老師話中有話的說法 似乎不認為我們是被誣陷的 我透過其他居中友人得知 所謂冒名是冒「吳姐」的名 我聽了哈哈大笑 不好意思 請問吳姐是那位 我們聽都沒聽過根本不知道哪位 又要如何冒他的名 您留言文末那幾句 更是彷彿在暗指老師認識我們之後 才變成現在這樣 不管您有沒有那個意思 這是我看起來的感受 事出必有因 不管您和那些部落客和您那些家人和老師 之間所有是非紛擾 我想從頭到尾我和先生都是非常無辜的 除了您對荔蓉帶子的評論被放上來 我已經和您道了歉 試問我們做錯了什麼 好端端的被捲入這樣的風波？ 聚餐數回 可惜還是沒能讓您和Eric 明白 我為人光明磊落直爽不拐彎抹角 更不可能去做這種搬石頭砸自己腳偷雞摸狗的事 讓你們居然對我的清白保持懷疑 曾經我很開心 當年坐在台下聽您上課 聽您說著您熱愛美食 想不到多年後有同桌吃飯的緣分 可惜這緣分如此短暫 道不同不相為謀
格格 被冷漠漠視 我對妳及維尼說了 問題在我 他們認定我傷害了他們的家人們 但我傷害了什麼？
在13樓表達陳述得很清楚，是以元味[常態固定]菜色而言價格不算貴，若版主與Cocojames初訪元味時只點菜單內固定菜色，而不點隱藏版其他時令菜，兩個人餐費加起來大概1千左右並不貴。 例如兩人吃: 70元炒飯 x 1盤 + 50元青菜 x 1盤 + 250元熱炒 x 2盤 + 180元熱炒 x 2盤 (+ 60元湯 x 2碗) 兩人餐費合計 = 980元~1100元 若兩人這樣吃元味的菜單固定菜，不去點菜單以外的其他東西，真的並不貴呀。
初訪五分飽吃2000 我不是菜鳥
J大吃那些是2000,而且兩人只有七分飽
是五分飽
固定菜沒幾道 那些天天去吃的葉配網紅怎麼可能只吃菜單上的 非菜單上的隨便點幾個人均都會破千 而且還是在巷子裡的破爛小店
破爛不至於
看了那幾篇食記，很客觀沒有什麼惡意，為什麼會變成這局面
我請他們去細讀 我什麼地方胡說八道請指出 但顧左右而言他
看了那幾篇食記，很客觀沒有什麼惡意，為什麼會變成這局面
J大與Cocojames初訪元味那次 是因為點了3道隱藏版的菜 才會兩人餐費合計二千元左右 但若把那3道隱藏版的菜 改成3道菜單內180~250元的固定菜 兩人餐費就會變成合計一千元左右 其實元味固定菜單內的二十幾道菜色 老闆火候掌控的都還不錯 如果重視CP值在意荷包支出 就不要點隱藏版的菜 只點菜單內的固定菜 費用就不會太高甚至可以吃得很便宜 看13樓與17樓朋友應該常吃 寫得很清楚 只點"菜單內固定菜色" CP值就會出來 初訪者前幾次可只點菜單內固定菜色吃
吃2000只有五分飽 我胃口多年已下滑很多了
老J都直言元味是枯山水擺盤又食材量不多，初訪就用菜單的價錢估出其他隱藏版菜的價。
本格不少業內人士讀者 我不敢胡說八道
吃過元味許多次，中午或下午都1人去用餐，只點過菜單內的菜，大致都這麼點： 1盤炒飯或炒麵70到90塊， 1盤青菜50塊， 1碗湯60塊， 1盤熱炒180到250塊， 這樣就可飽餐一頓， 去元味吃過多次結帳從沒超過500元。 因都1人去吃， 常點的經濟型吃法是點1盤招盤炒飯70塊， 配1盤炒牛肉或炒羊肉180塊， (因為炒牛炒羊有不少蔬菜可不必再點青菜) 再1碗豬肝湯或蛤仔湯或蚵仔湯60塊， 這樣有炒飯(麵)有肉有菜有湯， 1餐花費只310塊，好吃又會飽。 個人感受價格算佛心。
我初訪及二訪 吃那些有很誇張的點菜嗎
吃過元味一回在下午離峰時段一人去吃，當時點了一盤炒米粉70 + 一盤羊肉炒青菜180 + 一碗蛋花湯30，本想先點這樣不夠再加點一盤熱炒，結果吃了以上沒再加點 (若再加點一盤炒飯或一盤熱炒可能會吃得太撐) 吃這餐買單280元。
同上 我初訪二訪點菜有很浮誇嗎
格主元味文章很清晰明白重點在哪，一堆人跑來護航元味不知道在說什麼？
業配網紅志同道合
嗯～我不知道誰是誰的家人，但若有顧客願意包伙食三個月那是上帝是固定收入，在餐飲艱困時刻誰不愛？拓展人脈誰不要？ 版主的評論含蓄隱晦時常不知是褒還貶，吃超熟了如長春藤、文太批評不減，有見過這麼不給面子的？沒比較不知道，版主明確指出九記和新華同一道菜的差異時美食飯團吃過了嗎？ 在商言商我比較現實，新台幣才是家人才是根。
記得初訪吃完付2000後說五分飽是他
那批人和蒔割烹是火引，元味是起灶，胖老闆是添材火，九記是起鍋掀蓋了。 老J回coco第一段就看出人性的自私，有吃就是爹。 日久見人心
爹就言重了 他正值人生最忙時期有空就想吃美食 之前多年只要他段考週就會找我 現在坊間的訂位方式已經不適合我 我沒有新鮮的 有業配網紅邀約吃新鮮 他怎麼會拒絕 只是這回他對我的紅缐在五四三 我不能不站出來 記去年在 https://dd0800.pixnet.net/blog/post/230515671 這篇之後有人回應 他常常去元味百訪 對他算了解我怎麼回應幇他說明 只是之前大嗑給他方便他也下午在那百訪吧也元味一樣 我評大嗑時他沒說pj w是家人 我評胖老闆文也幫他說明他的苦衷 九記吃芋泥干貝被人誣衊我們用冒熟客名去訂才吃到 這是我紅缐 上面回覆他和那批人一樣在五四三 千萬不要我用對kuni澄清文字套在他身上 他一定要說明白
常看版主與coco吃飯，吃個飯也能跟朋友翻臉？版主實在太主觀了，一些版主介紹的小吃確實不錯，我跟過的腳步憑良心說還真沒踩過雷。但是一些版主沒吃過的，例如臆測有集團操作的，我倒是知道一些這些餐廳（廚師）崛起的經過與原因，跟版主猜的有很大的出入。不過我相信您也不會相信的，您只會以您走跳40年的經驗來判斷。從開格以來我幾乎每天在看您的食記，留言我也會看，一些您自己不覺得的事，像Chou Chou，reel，小P，仙人，西索米，岡心，蘭，蘭亭…我倒是一路看得很清楚。我覺得輕鬆一點，年輕人有年輕人的觀點，觀點只有不同沒有優劣，不要常罵人智商如何，人生會更好。
本人開格不用臉書IG就知我不是來召募志同道合 是我日記 是我的思想 是我在春風化雨 合來 不合莫進 我私下一向原則 我絕不是外銷包裹四四角角 那些私廚 500盤 你認為是什麼
J大會駡智障的都有特定對像，不是不同意見就駡人智障。
那些九成九都是ptt
一堆人看不出來為何在滴口水的身上一直有人找他翻臉？不合？吵架？ 一個兩個還ok，這是真的很多人阿 簡單來說 滴口水大概就是不懂做人，個性過硬，常常超越了客人的界線，當然會被廚師討厭，廚師是為了自己的客人與自己的喜好做菜，不是為你做菜，不幫你做私房菜就想壓迫人寫評論或寫觀感，寫廚師懶。 吃飯應該簡單輕鬆，業配不業配、誠實不誠實，說謊不說謊，各有各的好壞，今天沒有這些人，你的文章會有這麼多人回覆？ 讀者始終都會自己去判斷，年輕人終究會成長，就像每個人都有國中、國小的階段，誰年輕沒有幼稚過？調皮過？ 味蕾也是阿，難道滴口水國中高中大學時就很懂吃？很瞭解吃的歷史？很懂什麼是法菜、西班牙菜、義大利菜或是亞洲菜？ 好不好吃有些地方是主觀，有些地方是客觀，最終也會被時間證實世代的喜好，經典永流傳，真正的美食遺留千代。 他會繼續護航他的言論，不過現實生活真的發生了什麼事情實在不好說呀！畢竟滴口水回覆coco時自己都說了 ：把關係幫你打點好 聰明的人一定懂，這句話不就是在打臉自己嗎？
Ptt小白 妳這語調自從我這篇文後 閃的閃躲的躲 https://dd0800.pixnet.net/blog/post/226929386 怎麼啦屁眼癢了
記得老J有一篇打臉一些ptt人的文章，剛去google果然google打下ptt滴口水第一頁第一篇就是，內容可以給樓上一些啓示什麼是関係
那些小白久了屁眼又癢了
To #31 會有人來亂主因是財路被擋吧
公關業配要誣衊我不是只有一兩個也不是只有這回 就是擋人財路
X老, 是對長輩的敬稱, 不是X老師的簡稱 對四五年級生而言, 現在三四十歲年輕人所謂辛苦的童年是日常 一天拚15-18小時全年只休三節是正常
從老師到滴老 當我是小白菜鳥 在那五四三
追J大多年很明白J大的原則不和稀泥，駙馬這回的遭遇真的像之前那回J大被西索米的誣陷，那截圖一看很淸楚是拍手機且完全遮蔽能辨識是誰的，証明J大所言他是無辜的，同飯團的長輩詢問或想看其他成員的食記會是禁忌，那被看的成員心態令人不解，難怪J大退出飯團。
這是是非題 這是我紅缐 沒有灰色空間 踩不得 Cocojames
32樓說的J大多年前PTT那篇真的狠狠打臉31樓
那些ptt小白前仆後繼
再細看了元味的兩篇文，看不出有惡意攻訐之處，元味個人吃的感想，味道不差，但不會特別想再回訪，口味跟街邊用快速爐薄鐵鍋出品的店相差無幾。
算不差也用不差食材的快炒店 但價格….
不解上面那些護航元味的人，格主點的隱藏版是肉鯽魚，蚶仔，小捲這種很平價尋常的食材要價2000，格主文章評語算佛心了，不是價格佛心是格主下筆佛心了。
我不了解那些小自在掰什麼
滴口水就別再屁話了 你哪時候認錯過? 即使被證明真錯後還是死鴨子嘴硬 看之前岡心鰻魚飯事件就知道 反正只要你覺得是什麼 就一定要是什麼 別人通通都是假 再多客觀證明都沒用
https://dd0800.pixnet.net/blog/post/228437438 小白 妳這篇文及底下136個回覆 一個個字去仔細看 找出來 我等妳 沒把的
J大金眼看出胖老闆某人抖音拍攝的那鍋肉臊，再比對J大胖老闆文，J大文章處處是學問。
不敢 你也厲害 我文沒明說你知我在說什麼
元味初訪吃那些說五分飽也太浮誇了
這是當時我帶去還沒變家人時他的語調
J大的食量驚人也不是一天兩天了 雖然這一兩年沒以前會吃 但那樣的份量兩人吃 以他來說五分飽我是信啦
我的確沒飽又去長春吃 但五分飽是cocojames說 他還要上課不能吃太多
記得不久前，cocojames才第一個恭喜J大寫格9週年，怎麼沒多少時間變這樣了呢？畢竟不是當事人，很難評斷，只是覺得可惜。 朋友嘛，過了一段時間越走越遠，是很正常的事，能夠走一輩子的朋友不多的，更何況飯友。覺得雙方都不是壞人，但都有自己的堅持⋯⋯
緣份 指控我們冒名欺騙去訂芋泥干貝 那回偵查庭我可否認我那篇澄清文 但 我第一時間舉手是我寫是在指kuni 沒有閃躲 這是是非題 沒有灰色空間 他上面回應 我出社會40年我的解讀 就是我們冒名欺騙 我只求一槍讓我們斃命 不然說淸楚
老J對coco的語氣感覺比三高重很多
路上遊民乞丐我不會和他計較 我的親人兒女做錯我一定嚴格面對 公司員工我沒期待的 犯錯我不太會說什麼重話甚至都輕言細語 我重視的 拍桌大聲斥責
真有浮雲在蔽日。 這些日子的干貝事件，加上貴婦也輕鬆吃到 說不定是竹刀接菜刀，剛好有人攀關係，剛好有人質問何老闆 再加上有人挑撥找事看相踢⋯⋯
我等他們的解釋
老J那次是與格格伉儷於九記用餐，本文內那三張fb手機截圖是九記餐後三高sir所發帶有恐嚇意謂的污衊文字，以及一些志同道合如應聲蟲般的不入流取暖留言... 但不太明白的是， 這事件有涉及Cocojames嗎？ 老J是要Cocojames回應什麼？
為什麼事發當時我文不提 為什麼今天我要提 上面回文去爬一下除非你沒腦子
他說得沒錯啊 不求證又愛亂放砲 吃飯就是單純開心簡單的事 你也能搞到被一堆店家討厭 你也真夠奇葩的
小白妳在說誰呀 說那些業配網紅嗎 本格吃的三四千篇文 妳說說一堆是那一堆 我等妳
"吃了几次熟就昧著良心說佛心" 光這句就知 你客觀個屁 都嘛你個人情緒偏見 還自認是真理了 怎麼? 你是人家肚裡蛔蟲還是會讀心術? 能知道人家其實心裡覺得不佛心 只是昧著良心說話? 不能真心覺得很佛心? 結論就是只要跟你想法不同就是假的負面的、就是昧著良心 可憐阿 活該跟你吃過飯的很多都漸行漸遠 餐廳也恕不接待 完全活在自己世界的人
有次下午與朋友去了一趟華陰街小吃覓食之旅，核對照片後吃了這些 首先去吃元味兩人點了 肉絲炒飯70 炒米粉70 蛤仔湯60 豬肝湯60 生蚵炒蛋180 炒牛肉蔬菜180 三杯田雞 250 飽足後餐費兩人合計870元 (人均435元) 吃完元味走了兩分鐘到阿斌芋圓吃甜點 40 x 2碗 = 80元 吃完阿斌又走了兩分鐘去買脆皮甜甜圈來吃 25 x 2個 = 50元 那天華陰街3連吃，兩人剛好共花1張小朋友，人均500大洋，吃得夠飽夠爽，這樣的花費，後面兩家甜點店很便宜相信沒人有意見，元味那餐吃了人均435元，也許有人覺得佛，也許有人覺得不佛，也許有人覺得貴，也許有人覺得不貴，佛不佛貴不貴請自行參考一下唄。
那些網紅不會吃這些，老J也不會點這些
J大初訪及二訪文去看一下，看看J大重點是什麼，不要找人一直來護航
即便是曾經最親蜜的朋友也會有漸行漸遠的時候， 現在的餐廳配合網紅部落客們搞出的飢餓行銷確實不太適合老師您的風格，喜歡嚐鮮的確實就得加入飯局，其實也無妨。但相信coco james身邊有人喜愛煽風點火，才會一直有人刻意來這留言，想激起戰火，那位喜愛挑起戰火的人我也有追蹤他ig，語氣其實很明顯，所以現在看他吃的餐廳，我就會當雷包刻意避開，此為唯一目地了。 希望您與coco james的誤會能早日解開，人與人的相遇就是緣分，沒能繼續當飯友，也無須當敵人。
謝謝 這是名譽及清白 我只是要淸楚的答案
就我對老師相識相交多年的認知，冒名訂菜的可能性是零。 但九記小何是個真誠的年輕人，也不會撒這種謊。 所以我覺得事有蹊蹺，一定有什麼誤會。 老師啊⋯⋯我一向不懂就不亂發言，您也是知道。
那你的意思就是維尼和你學生格格說謊了 小何你認識多久 業配你認識多久 會帶他去解釋 他不是我說的那麼壞 一星期回台北一天 你是數學老師小學算數會吧 你的狀況我完全了解 我一再一再公開說明你愛如此的原因 小何你能背書？ 業配你能背書？ 還是吃比什麼都重要？ 明明白白 業配在臉書上公開指名我及維尼冒名訂芋泥干貝 這是維尼和我清白問題 你背書已經扯上了 沒有灰色空間
有人一直閃爍其詞逃避J大的問題，不願和J大翻臉，又要幫那群業配網紅背書，最後把問題推到自己學生上，這種人品為人師表...，。 小弟同是讀數學，九記事件是非黑白應不需多高深的學識去判斷，拜讀J大格多年，無論食或師，你都與J大差遠了，你的做為玷污J大的人格，踐踏J大多年對你的關照，身為此格的讀者，都看得十分心寒。
希望某人能把事情說清楚，不要繼續玷污自己學生與J大的人格，這麼做並不是幫J大證明什麼，而是證明你還有一點良心，回頭是岸，相信J大也會不計前嫌。
還是有人眼睛是雪亮的 這樣就夠了 清者自清這句話我相信在這黑到不能黑的渾水裡 是不適用的 所以說再多也沒用 事以至此 態度很明顯了老師和其他讀者也別再要求許老師說什麼吧 若真有意要追究 多的是方法追究 (我指誣陷 恐嚇 洩漏個人資料的部分） 只是我真的覺得這件事從頭到尾都很荒唐 要處理這種事更是好笑 當一回不真誠的年輕人也無所謂 事實到底如何 雙方當事人心知肚明 不就爭個面子 都送你們 別再有下次
Teacher Cocojames, 您已跟此事扯上不易分割、難以規避的關係，您視之為家人等級的真誠年輕人九記小何，麻煩您運用您與小何關係匪淺的交情，請九記小何來J大此篇直接留言給個說法，這起誣陷事件紛紛擾擾的發生地點在九記，小何脫離不了干係，若真如您所宣稱，您視為家人的小何是個真誠年輕人，那他更該盡快挺身而出到此留言把冒名事件始末說清楚講明白，這樣不但可捍衛自家餐廳的名譽，也讓被冤枉者的清白能盡快獲得澄清。 相信以您為人師表的處世智慧，對您所看重的九記小何曉以大義，勸說他盡速來此留言還原真相。
好吧 大家都學理工 用邏輯來論理 目前看到的只有Gordy的文說有人冒名訂菜 Coco回應滴老師的可能性為零 所以剩下的可能性就是Gordy或他學生夫婦說謊 他跟誰熟偏向誰是他的自由 起碼他沒指明是誰 只說事有蹊俏 目前為止的資料跟九記小何無關 小何也不一定知道大家的恩怨情仇 就個資來說小何也不能洩漏 但既然漏出去了 跟九記員工脫不了關係 只能把Ｇordy 告上法庭 抽絲剝繭是誰說謊答案就出來了
現在看回主文及看coco的回應 格主字字中都早一步一針見血
其實同意格格，整件事情很荒謬，又不是什麼特別厲害的菜，有需要搞成這樣嗎？我想最關鍵的是J大沒有給好評吧，如果給好評，不要說吳姐了，冒名路邊阿花都沒問題啊😅 從邏輯上而言，格格打電話去預約，合理推論是打餐廳電話，難道是餐廳老闆小何親自接的嗎？如果是員工接的再轉告，這就又多了一手了，中間誤傳的可能性也是有的⋯⋯ 關於業配，我想說的是，許老師那些飯友們也許真的沒有拿錢，但是憑著網路的影響力可以吃特權餐也是不爭的事實，餐廳靠著這些網紅吸引其他生客，大小眼的待遇之下難道不是坑殺？自稱甘苦人的許老師，有沒有想過自己在吃香喝辣的時候，有真正的甘苦人好不容易存夠錢吃一餐大餐結果卻跟各位網紅差異很大的鬱悶？ 不知不覺中，許老師已經以上流人士之姿縱橫餐飲界，完全忘記了自己曾經是甘苦人了，至於那些懂你的業者，說穿了，他們只是懂得如何運用你們的影響力賺錢而已吧。
就此打住吧！苦主在56樓都說了：別再有下次了。要掃地擦桌了，客官們走好不送。
若真有餐廳業者真跟熟客陳述有其他客人冒名訂菜這種荒唐的話，我想這種餐廳也不必再去，荒唐至極
還真以為你呼風喚雨阿 店家特別招待你只是幫你當客人啦 不合你意又要在網路上亂開砲 店家找業配找網紅也是求生存求曝光而已 吃個飯就輕輕鬆鬆吃 非得要到處惹是生非 搞到跟自己朋友漸行漸遠 還被店家當成麻煩人物 你不知道多少店家都超討厭看到你的嗎 真的夠奇葩的耶 吃飯吃到被人討厭 被朋友疏離 被店家厭惡 朋友圈不想再跟你吃飯也是剛好而已啦 吃頓飯弄得緊張兮兮 飯糰評論還要順著你的話說 真的不知道為什麼大家會砲你嗎 不懂得檢討 只會在同溫層取暖寫格亂放砲 還真以為跟店家都很麻吉喔 頭號麻煩人物 都退休年紀了 吃飯就輕鬆的好好吃 到處惹人厭
101.12.34.166 yuugen2 在 PTT 的推發文記錄
致 看不下去的路人 你為了吃飯要拍人馬屁要迎和別人意見，才不會被排擠，這樣你還吃得下我也是覺得你辛苦了。 吃飯是吃自己開心，不是吃給你飯團友開心，不要當他人的配角，當自己的主角！加油！
樓上那些説元味便宜的絕對只是過路客，隨便吃吃填肚子而已。訂位客一人必定得花個千元上下。
把餐廳認家人實在太一廂情願；將老實話，餐廳頂多當coco是個熟客罷了。再，疫情期間元味包三個月餐，這是元味該感謝客人，怎變成coco像是挖到寶一樣？這邏輯我搞不太懂。
九記才吃了一兩次就能幫他背書，那種加料手法的胖老闆和他稱兄道弟，為了吃和業配相互誣陷他學生，coco智慧品德差J大一大截。
呵呵 我也來亂一下: 我吃過大眾吳師也吃過長春飯館, 但沒吃過元味; 回頭去看 J大的兩篇元味食記與照片, 我個人(假設性)如果去吃過一次元味, 謝謝不連絡. 原因一: 就算是點 menu 上的普通菜色, 那種份量別說我, 連我女友都吃不飽 (我72kg, 她52kg, 應該不算很能吃的吧??) 原因二: 就算是點 menu 上的普通菜色, 那種價錢那個地點那個用餐環境, 嗯, 我寧願去長春飯館 最後一個很重要的元素: 豬油, 很多快炒用上豬油真的味道就是不一樣. 我不清楚千禧年代從小是否都是吃大豆沙拉油 or 橄欖油長大的, 但我小時候常吃阿嬤的菜, 那肯定是用豬油滴. 只要掌廚的用上豬油, 要難吃(先別說好吃) 都很難.....
再補充一點個人觀點: 在 J大第一評元味中那盤炒飯, 我不知味道如何但賣像太差, 有網友知道為何嗎? (我超愛吃炒飯跟炒米粉的) 這無關價錢的問題喔
就我看來 近朱者赤 近墨者黑 選擇朋友或"家人"都要注意 如此而已
我覺得格主想傳達的不是九記不好吃或不值得一吃， 而且許多小餐館在業配刻意行銷包裝後， 對自身餐館定位與菜色定價已經名過其實了。 拿500盤捧出來的喜相逢來說吧， 老闆兼主廚愛吃而半路出家，開桌定價3萬的私房菜 那是蒸炒炸煮刀具備的大廚房 外場硬體服務相當的頤宮、雅閣等開的價。 格主也說了，元味不難吃 大眾吳師，當日新鮮蔬魚灶台的乾乾淨淨擺在門口 切盤雞腿煎條當日魚鮮配上炒飯湯什錦也不需要2千。 至於胖老闆肉粥… 只賣3小時的策略。 肉粥跟擔仔麵同樣是庶民小食， 給深夜或清晨工作者，像批發市場， 餐點再進化形式會像台南飯桌仔，或是好記這樣 讓客人能儉豐由人，是開餐廳基本的待客之道。
J大一再的帶你到處用餐，別人對你有誤解J大一再幫你圓，J大如有IG帳號你能不讓他看你吃的，就為了J大一貫忠實的食記一張J大為解說用了已經修飾後你的截圖，你，餐廳老闆，業配一起聯手誣陷你的長輩J大及你的學生。
苦主Karen在16樓留言提到的那位"吳姐"， 跟三高Sir在他禹立鮨食記裡，那位自帶紅白酒一起用餐的"吳姐"， 應該是同一個"吳姐"吧！？ https://thudadai.pixnet.net/blog/post/69627116
J大提過他早期也接到一些姐的邀約，餐飲界一些公關姐是餐廳經營很重要的關鍵，經營業配部落客來帶風向吸收J大所謂的志同道合。
推測，九記可能有跟網紅業配志同道合說過'荔茸釀帶子'是熟客限定，可是當生客Winnie打電話用餐並預訂"荔茸釀帶子"時，九記接電話當下也許不想掃客人的興或當天有足夠的食材備量，隨機給個方便就答應了生客Winnie的預訂，可是萬萬沒想到的是，這被網紅業配志同道合等熟客大力稱讚的'荔茸釀帶子'，竟被生客Winnie夫婦及一起去九記的老J吃到且被老J發文給了有待改進的負評，這樣一來，平時吃慣特權餐又自以為了不起的網紅業配志同道合滿臉豆花，面子當然掛不住，於是質問餐廳為何生客Winnie能訂到'荔茸釀帶子'，而餐廳被質問後感到惶恐不安，於是隨口回，說他們是用"吳姐"之名訂的，想借此息事寧人，卻沒想到就這樣開始了一連串的後續發酵。 很快的事情傳到常被老J釘得滿頭包又很想尋求安慰的三高sir耳中，他跟那"吳姐"平時就有交情互動，又得知餐廳告知是用"吳姐"之名訂的位，一時見獵心喜彷彿撿到槍，在fb直接"不爽"的下定論是Winnie夫婦冒"吳姐"之名訂'荔茸釀帶子'，跳出來嗆聲恐嚇"做這種骯髒事你遲早會出事"，然後一群腦殘的網紅業配志同道合留言聲援來集體自慰，在三高sir回神刪文之前，已經有人即時截圖那則fb傳給了老J... 這學理的傻逼工程師，未小心求證就大膽下定論，把本來要潑人的髒水，如今演變為把髒水整桶往自己頭上倒下，看來他味蕾、腦袋、邏輯、人品都有不少問題。 然後因Cocojames跟網紅業配志同道合與九記都有互動及交情，於是老J要Cocojames對誣陷之事凜然表態，Cocojames從局外人被拉著成了局內人，這樣一來，兩邊都不想得罪的Cocojames頓時成了夾心餅乾，好生為難... 其實，這局最該出來致歉的人是三高sir，缺乏理性求證的公開言論變成涉及毀謗，搧風點火却反而燒到自己與很會做人的Cocojames，再者，仔細端詳那3張fb及留言背後的涵意，讓大家可一窺網紅業配志同道合吃慣特權餐還不准一般付錢客人享用的囂張與醜態，無所遁形的呈現在讀者面前。
業者找業配就是宣傳，無論正負評味道很主觀在高高高撿到槍前已達到宣傳效果不是？ 若論時日長短跟著老師吃不少年肯定久過元味、九記，不信學生便算了這麼些個業配羞辱老師ok嗎？ 包餐三個月是家人那陪吃陪喝幾年的是什麼？是家人說不得？吃鄭師傅40年又是啥來著？ 就像苦主說的整件事都很荒唐，不是九記獨門菜搞的很厲害一樣還熟客限定沒吃過功夫菜嗎？
實在好奇驚嚇牛肚包後續
高歎浮雲能蔽日，長緣不見使人愁。 吃過前世貿聯誼社的返沙芋頭，名人坊的蜂巢芋頭 應該與九記的干貝芋頭，算是工法類似的食物吧。
75樓的推論頗有邏輯，求財不求氣處世圓融的九記餐廳以"善意的謊言"拿"吳姐"當擋箭牌，想說借此平息網紅業配志同道合指責的怒火，來化解自己"偶爾通融"生客吃熟客限定的"錯誤"，想大事化小化無。 沒想到與"吳姐"有交情的三高Gordy不爽震怒發了那則fb撻伐Winnie劍指老J讓Winnie成為網紅業配志同道合間的眾矢之的，一眾志同道合立即相挺留言自慰兼互慰，然後理智恢復後的三高Gordy心虛刪文，而老J已拿到截圖，導致此事件越演越烈。 不過現在看來，三高Gordy的那則fb已變成他拿自身當教材，包括那群自慰兼互慰的留言者，讓一般民眾可清楚看到，經常用餐有吃又有拿的網紅業配志同道合是怎麼作威作福高高在上，借彼此的網路人氣集結起來綁架餐廳呼風喚雨，想做生意營生的餐廳當然萬萬不敢得罪，連把熟客限定讓生客吃到好像犯了多大的過錯似的，這樣集體橫行不准生客民眾輕易吃到某些特定餐點的囂張行徑，三高Gordy這三張fb將這一眾人的難看吃相，攤在大家眼前。
鬥嘴吵架特好看 茶杯裡的風波也吸引小弟一知半解看到完 感謝各樓提供娛樂!
「有任何不實批評甚至不能公評我公開道歉」 又不是沒在外面吃飯看過你，就每次愛問什麼味道怎麼做的啊，店家不講都用猜的，亂猜又愛教別人做生意，回來寫一堆猜錯也不道歉，只會嗆別人小白又愛說自己外食幾十年。 反正不順你意就是2訪3訪，弄的你爽的店就幾十訪，時間到團友粉絲店家翻臉就一直說都是別人的錯，這幾年都循環幾間店多少人了。 就拿這幾間來講好了 炒飯就不是用隔夜飯你要道歉嗎？ 炸雞現炸的沒舒肥你要道歉嗎？ 菜單價格在那邊還要被你酸個貧民？到底誰貧了？是賣你太貴還是標榜平價料理？
熱飯只要攤平打鬆放涼和隔夜飯的意思是一樣，如果再能把這些打鬆放涼的飯隔夜再炒那更完美，不能用電鍋飯直接炒。 沒有低溫舒肥機一樣可以舒肥，把真空包雞肉放在蒸氣烤箱用低溫蒸氣原理一樣。 版主大概就是這個意思
這個部落格同行間聊天有不少人在注目，版主一個圈外人來說懂的範圍比我們還廣。
給樓上上上： 滴口水是神之舌欸 怎麼可能會講錯 神之舌說是隔夜飯 就一定是隔夜飯 若店家說不是=店家說謊 神之舌說是舒肥的 就一定是舒肥的 若店家說不是=也是店家說謊 神之舌說這條魚是養殖的 就一定是養殖的 即使是餐廳老闆自己從外海釣的也一樣 吃東西幾十年來滴口水從不需要為吃錯東西道歉 因為神之舌永遠不會錯 懂？
#75 Cocojames從局外人被拉著成了局內人 他怎麼會是局外人，三高還沒貼那篇誣陷駙馬就已經被coco退追蹤，他是打駙馬給老J示威同時跟某姐表態，這事某姐很貓膩感覺問題在她身上成份不小，coco寧可得罪沒新路的老J不能斷了某姐和業配嗎新路。
從克拉拉還在寫文連過來看格主發文 時不時看也從小姐變大姊 XD 吃飯，每個口味各不相同，寫文風格亦是 撇開個性的發言， 格主倒是始終如一的介紹他的食記。 在今日當店家的熟客菜不是什麼希珍食材或作工繁複， 有人訂探詢沒有生意人會往外推， 反倒會去追問店家發文質疑的人顯得格局太小。 無事惹塵埃，碰巧格主的性也剛直， 又一夥不明究理的人幫襯， 緣起緣滅，皆有定數。
To: 85樓 Cocojames退Winnie追蹤，估計是之前老J發了和蒔野生大鱸鰻那篇，老J卓越的味蕾吃出問題發文寫出心得，而這等於吐槽了一眾與Cocojames同吃的網紅業配志同道合，讓這群集體自嗨的人被吐到臉上無光，所以Cocojames也跟著不爽，於是在老J和蒔食記後，退了告知老J和蒔的Winnie的追蹤。 但三高Sir的fb誣陷恐嚇Winnie/Karen的事件，目前並看不出Cocojames有參與其中，所以他是否有義務要為他所沒有參與的事件出頭表態，就端看Cocojames自己的價值觀取向以及他背後的諸多考量...
樓上J大拍荔茸帶子IG截圖好像就是駙馬手機 可見吃九記後才被退
知道coco的ig 但沒看到過winnie的ig 如果可以想追蹤 想看到清流 尤其看到3x他們那些人講話真的很骯髒 什麼吃屎拉肚子 真的超沒水準 他們多大的人 也是高知識份子的吧 那些留言真的很噁心m 後來退了coco覺得就是跟一群業配一起 其實對一般大眾而言 要的也是一般人可以享用的到 一直搞一些自己說不是所謂的特權餐 誰信 也許J大不常吃很高級的餐廳 但是也是一般人大眾所需要的吧 台灣人經濟真的可以每個人天天吃大餐嗎 疫情又快爆發了 等疫情真的又起來 我看那些業配怎麼辦
Cocojames九記前或九記後退了Winnie的ig，也許只能表示他不爽Winnie，但三高Sir誣陷Winnie的事件，目前的資訊看不出Cocojames 有參與其中，Cocojames甚至有可能不是非常清楚整起事件詳細的來龍去脈，所以Cocojames要選擇置身事外或要出頭表態，就看他自己所要顧及的種種原因理由。
退維尼ig是在老師九記文出後 當時我就傳訊息和許老師道歉 許老師也說了他把維尼移除 保留我的 這樣比較安全 我一開始對這句話一知半解 不久後就得知三高誣陷文 我就想可能是許老師怕那群人找維尼麻煩 所以才這麼做 但那幾天跟胖老闆的老闆娘聊天提起這件事 老闆娘說是因為不希望維尼都會告訴老師或帶老師去 許老師很常去的店 所以我也不曉得原因到底為何 反正結論就是這樣 請大家無須再追究 大家可能會好奇訂位的是維尼 手機被翻拍的也是維尼 為何都是我一直在說話 夫妻本來就是一體的 況且訂位電話雖是他打的但我人在旁邊 整件事情全程參與 污衊他和污衊我沒兩樣 只是他不在乎 別人怎麼想他無關痛癢 啊我臉皮比較薄 尤其我媽媽從小教我為人要真誠善良 這也是我這輩子到目前為止奉行的做人之道 從來沒想過會有認識我的人這麼想我 被教過自己、吃飯吃了一年的老師質疑 實在太委屈。
回樓上 維尼的ig沒有在發東西 他只有看別人發 自己沒在發 我有在ig上寫食記 從我們常去的店找 應該不難找 只是經驗及內容和老師完全不能比 大概只有照片比較好看而已哈哈
看起來版ˊ主就像個恐怖情人 未經同意找人幫忙偷看私人社群帳號後 再刻意去同家店批評來展示自己的優越感 coco僅未同意板主追蹤看來也並不夠安全 才會有這場糾紛 會洩漏私人帳號內容給版主的共同友人 都應該要退追蹤才安全 像現在這樣 還自我感覺良好認為人家一定會讓你追蹤 不知是何心態? 防的就是你啦
文內紅字Cocojames最後那兩句： "但是生哥他們懂 尤其元味這種水準價格真的很佛心" 只就元味這小店來看，Cocojames是元味超級熟客已百多訪，估計他已被該店主生哥奉為上賓且誠心相待，這顯然是客人與店家有合拍的寫照，相信Cocojames一定有屬於他貴賓級的禮遇及extra，這種有來有往有互相有情感面的賓主狀態，不就正符合老J以下連結的情境嗎？ https://dd0800.pixnet.net/blog/post/226929386 元味從中午只開到下午5點，為下午尤其兩點半過後才方便用餐，又想吃不錯廚藝的人士提供了一個好去處，在北車後站那帶，少見這種有功力的熱炒家常菜只專做下午時段的店，為適合那時段的覓食者提供了一處值得享用的場所。且元味常規菜單內品項一人花個三四百甚至兩百多塊就可吃到熱騰騰好味的一頓。老J二訪獨自吃元味那篇，文中也表達了元味的料理是不到能讓你悸動但認可它有好吃及美味，二訪元味老J點了常規菜來吃，那餐只花了370塊錢。 (老J初訪元味餐費平均一人970元，而老J二訪元味餐費一人370元，代表此店有著可奢可儉的性質，吃CP值低的隱藏版高價菜或吃不太貴的常規菜都能夠解決一餐) 因此並不認為Cocojames寫"元味這種水準價格真的很佛心"，是如老J文末所寫"昧著良心說佛心"，樓上有好幾位留言者有列出在元味所吃的清單品項及價格，吃過元味的人認為水準價格有佛心看來大有人在。 Cocojames與網紅業配志同道合及三高Sir只是會相約聚餐的飯友關係，而在九記後三高Sir那fb挾Winnie及Karen舞劍，意在老J，這等拙劣的恐嚇誣陷觸犯了老J底線，因而老J要平時跟三高Sir有交情的Cocojames針對那則fb挺身表態，而Cocojames只是退了Winnie的ig追蹤但保留Karen的ig沒退，以及讓Winnie及Karen有著被質疑的委屈，但當前所顯示的資訊中，Cocojames並無參與三高sir誣陷恐嚇的fb事件，因此Cocojames是否有義務要跳出來表態，就看他心裡所盤算的綜合考量... 但提醒老J, 處理事情一碼歸一碼，在此扯上元味未免有所失焦，而說Cocojames吃元味是"昧著良心說佛心"，這句話似乎失之偏頗與意氣用事，有著可修飾的空間。
這篇 https://dd0800.pixnet.net/blog/post/230515671 第14及16樓去看一下 及我兩篇元味文及回覆仔細看
樓上，臆測太長 元味在華陰街窄巷裡經過很常錯過，省了店租、人事、裝潢定價成本四倍？沒吃過就仔細看版主的文章⋯⋯ 昧著良心的人已成為自己口中的上流社會。
#93#94 去看格主在#12及#53回覆coco的文
真的覺得台灣部落客的風氣真好笑 吃個幾餐再po社交媒體 就自以為美食家？ 喇叭嘴一堆 還自以為懂吃呢 還洗人氣跟餐廳收錢 真可悲 一堆肥羊還以為自己賺到 餐廳主廚私底下怎麼笑你們的 怎麼數落你們的 我想你們還是別知道算了
果然 時間能證明一切 井蛙過了數年 井蛙還是井蛙 叫人格格及駙馬 已經是明誇暗諷了
01 burger我昨天要再去吃 暫時停止營業了 fb上有發文
真的 去滑一下 有誰知道原因
J大您好， 樓上75樓Reme及79樓L.G的留言，麻煩請J大仔細看一下那兩個留言內容，因為看起來推論的頗有一番道理，也許一開始真的是Winnie電話預訂限定菜時九記對生客給個方便，但J大九記文負評了被群人所稱道的那道限定菜後，九記經營者被那群人質問，九記因怕得罪那群人，在未經仔細通盤考慮下用"善意的謊言說客人是以吳姐之名訂"，想搪塞那群人來化解此事，但沒想到三高聽聞後特別不爽並借機操作下，發了那則fb後導致此事變得醜陋不堪，讓J大以及尤其是Winnie夫婦平白無故被那群人集體公幹而蒙受不白之冤，但會不會有可能真的是九記始料未及不知會演變得這麼嚴重的"無心之過"呢？ 麻煩J大針對此觀點，可否回覆一下您的見解，謝謝。
完全同意那晚兩個老人就是這樣勸暴跳如雷的人 只是可悲那群人其中有兩個認識的人 今晚新文 https://dd0800.pixnet.net/blog/post/231552067
剛才關鍵字隨意撈一下 吳姐是誰馬上看到了ㄆ0.0
笑樓上一群井底蛙 餐飲界的都把你們的盤子 你們知道嗎？？笑死 還是老j高明 為什麼大家對老j戰戰兢兢的？ 你們還是別秀下限好了 老j的味覺 真的很厲害 不是你們這些太陽花ig 能吹喇叭的知道嗎？ 一群低能兒 一堆餐飲業龍頭都會看老j的文章 你們還是別秀下限好了 大家私底下真的笑得半死 說個笑話 不懂的味覺的太陽花自己一個圈圈自慰 老j說真的 餐飲清流 雖然只是食客 但是我的經驗（餐飲15年雖然很短 但那些米奇林真的很搞笑） 私底下聽過的風風雨雨老j 真的很厲害 我覺得味覺決定一切 不要被這群垃圾 斷了你春風化雨的精神！！
這群小白都是一群缺乏自信又沒主見的人，每次吃飯都要餐廳變一些隱藏菜色好來產生優越感。 好不容易吃到的隱藏菜色被隨便一個人訂到，當然要氣噗噗呀。
自卑後的優越感才會有的氣噗噗
難怪連吃個燒肉都要問有沒有隱藏菜色，原來是台北帶起來的風氣啊wwww
店家用公關用業配拉攏小白志同道合的手段