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西昌街澎湖人疫情間也一個多月沒過去了

西昌這一頭市集攤販及路人大概口罩掛下巴勇者台北夜市之最吧

家有老人家還是膽子要小一點

家裡菲傭也一個多月沒來給她買她愛吃的炒飯

這回4月下旬

一個半月前了

宋老板不知無恙否

他年紀不小了

這回一坐下他拿出一盆小菜取了一碟招待

挺辣挺美味

我問能不能炒飯加這個

不行

太辣了

一盤肉絲炒飯

客家小炒及炒高麗菜

目視老宋背對著我用他生命韻律晃動鍋鏟

瞧這炒飯誰能相比擬

瞧這料多不拖泥帶水爆到乾香的客家小炒

瞧這炒高麗菜那一小粒一小粒是什麼

就是美味關鍵

臨走再給家中菲傭外帶香腸炒飯及肉絲炒飯

連這廉價耗體力的炒飯

瞧一樣一絲不苟

蔥蒜爆香再下肉絲爆香盛起

下蛋拉一拉

下飯又壓又晃

再下那肉絲

再用他生命韻律晃動鍋鏟

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本5/11要結束後決定繼續

五月遇到這波疫情

祈禱生命的韌性在老宋身上平安無事

老宋笑了~~10訪澎湖人小吃部(西昌街夜市),北港甜湯

5/11結束~~澎湖人小吃店(西昌街夜市)

一個晚上六七瓶用生命韻律在料理的醉八仙~~澎湖人小吃店七八訪(西昌街夜市)

這一尾軟絲180~~澎湖人小吃店6訪(西昌街夜市)

醉八仙都會吵架的羊肉蛋炒飯~~澎湖人小吃店五訪(西昌街夜市),北港甜湯

4訪西昌街澎湖人小吃店,珍果~500元吃萬華黃魚餐紅豆煉乳冰~~22訪長春飯館~今天我會挑枯山水

西昌街夜市~~澎湖人小吃店,新竹肉圓,艋舺200柳州螺螄粉

就是庶民鄉野的美味~~再訪澎湖人小吃店(西昌街夜市)

澎湖人小吃店(西昌街夜市)~~我負責任說這盤是雲頂拿拂塵的炒飯

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