疫情下五月中旬那篇文菊元結束營業
就在擔心台北最老的日本料理店
麗都
專程晃過去
店面拉下鐵門
不祥
再看一下隔壁門前兩張桌子在賣便當
阿坤在旁
桌上排著從80~130的便當
和咽喉癌末期的聲音不好聽懂的阿坤閒聊
上個月把那十坪多租金十萬的店面退掉不租
只留下後面那棟好几層那卡西桌菜的自有房產
每天賣賣便當撐著
阿坤接手麗都及兩家添財都是老店
賺的也不亂揮霍
且都購下整棟自有房產
在這種疫情下以拖待變比任何人生存机會大多了
買了一個小姐要回去後棟組裝的300元便當
提回辦公室
一掀
阿坤這樣不行啦
每一品都不行啦
炸蝦又潤又硬尤其那尾香魚只吃一口
沒吃完
麗都日本料理~~1000元生魚外,鮑魚,魚翅,海參,鵝肝,羊排全都有
週末去文太買便當
Hoshi桑每天換菜色今天沒有生魚片
依然六格九品一汁
又附上一個老板娘親手做的瑪德蓮
右上起馬鈴薯沙拉
上中小扇貝及煮野菜
左上加入紅蘿蔔炸魚餅及蜜地瓜
左下蔥蒜調味的炸雞
下中烤鮭魚
右下Hoshi桑自製的燒賣及炸蝦
日本人Hoshi桑把日本人的冷飯冷便當每一道的味道及口感細緻工序的處理
有緣吃到的客人會由衷的感嘆
三級警戒下居酒屋文太防疫便當誰能項背~~割烹日式川味各種不同手法不同味覺的九品一汁
居酒屋文太~我找到Hoshi桑了~~光の越後~前田光找到好地點了
14訪 ORCHID Restaurant 蘭餐廳 2020春季新菜~~帶著澳洲三帽主廚及含金湯匙台北米其林餐盤老闆逛綺麗異色條通~萬媽媽麵攤,居酒屋文太
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