滴口水的吃吃喝喝

全台水準最高最優的單一夜市 基隆廟口夜市 諸店家幾十年來的主要消費族群就是各處蜂擁而至的觀光客 基隆廟口夜市精華區短短百來公尺之間 起碼有二十多家以上各式美味優質店家 其中還有幾家水準超高 這些店多年來日復一日面對人來人往川流不息的來客 仍然可天天高水準穩定演出 這意謂還是有標準以觀光客為主的夜市 是可以做到維持料理優質 整體不但夠優還冠於全台 台灣北中南 無論哪一個單一傳統夜市或單一觀光夜市 基隆廟口攤子的質與量的美味度沒有任何單一夜市能及 客群以觀光客為主還能做到全台第一 真是奇葩

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基隆廟口好吃攤子眾多 分散了客人 且多數店家歷史長多年練出的按步就班的心態不管客人多少都一樣 會排隊的攤子不太多且去化很快

2020-08-16 11:43

基隆廟口分兩區，傍晚才能出攤的愛四路夜市除少部分幾攤外水準不高，廟口的仁三路幾十年來從早賣到晚，早就練就分班分工一直維持穩定水準。

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廟口攤子多要花長時間等的攤子不多 有排隊要等的不外這三攤年輕人小花觀光客 泡泡冰 炭燒三明治 炸三明治 我幾乎不吃

2020-08-16 11:48

求求不要提當歸香 這樣又會少了一家了 ㄚㄚㄚ

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每區夜市觀光局三個名額 不會啦

2020-08-16 11:50

基隆廟口夜市有家美味強店經常要大排長龍 阿華炒麵

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https://dd0800.pixnet.net/blog/post/74856148 我當頭棒喝一群小花

2020-08-17 00:36

源芳是很久了沒錯但不是一直都是阿元(小老板)他做的, 小老板是頂過來沒幾年.隔壁的肉羹是小老板姐夫在營業,而阿義滷肉飯則是爸爸的,現在是前大嫂在營業. 不過希望這些觀光人潮也能帶動華西街的其它店家生意.讓華西街這個老夜市能夠再度被大家喜愛.

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多少知一些 有沒有之前新聞報導阿義滷肉飯的八卦 新聞後多間同名的滷肉飯就消失了

2020-08-17 14:59

距基隆廟口廣場精華區稍遠處的全家福，個人認為是台灣數一數二好吃的酒釀湯圓店，全家福經常要排一下隊才能吃到，尤其是週末例假日真的要排要等。 ps: 個人認為全台最強的酒釀湯圓加蛋是蔡萬興

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全家福我真沒排過隊 蔡萬興酒釀湯圓我多年最愛

2020-08-17 23:42

我自己覺得好吃喜歡的店，私心當然希望人潮不要變太多而影響到自己，例如人變多造成品質變低或吃不到。 但某些店一旦成為名店之後，大量人潮頓時湧進，這代表著金錢收入可大幅增加甚至翻倍數倍成長累積，以店家的立場而言誰不希望生意興隆，辛苦了大半輩子有機會名利雙收，自家的廚藝被肯定宣揚相信會有成就感，財富又可翻倍迅速累積的實質報酬，雖然累但心裡應該會是開心的。 變成名店後來客變很多當然會辛苦得多，但辛苦並沒白費因為收入也跟著多了很多，有才能有實力的店主就要迅速適應，適當增加人手因應並讓流程有效率，想辦法維持既有品質與工序，數量增加同時要穩定質量，辛苦會有代價，因為營收大大增加就是辛苦的回報，韜光養晦已經這麼多年的歲月，從天而降的伯樂就這樣出現，完全免費幫店家打最有效益的廣告來招告天下，這應該是天上掉下來的大禮吧，那就好好把握繼續讓自己名實相符。 來客量很多還是能穩定維持高品質出餐的店，有才能有實力維穩的其實還是有不少家。

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我很熟的必比登夜市小吃 前兩年上榜的我想不出誰品質沒滑落 連今年才上榜第一天就下滑了

2020-08-17 23:46