豬肉大漲
前几天在吳抄手吃到不好聞的豬肉
想不到連攤子也碰上
華西街阿水鵝肉去年鵝瘟一段日子
鵝肉品質不太穩定
這回在乾意麵上的肉臊
鼻尖的我
一股不甚好聞的味入口在舌腔中散開
又沒豬瘟
為何豬肉供須會出問題
難不成就如樓下吳抄手回應中那位人在美國兄弟
說他們那美國籍的二師兄漂洋過海來
本以為他在唬爛
我一直以為美豬一直還禁止進口
好奇一查
開放了
政客用瘦肉精在轉移焦點
沒有豬瘟
且台灣人現清淡少油吃的很養生
豬肉應是窒銷才對
怎會大漲
難不成蔡朝繼日本核污區產品要進口後現在抱川丑大腿
為美國籍的二師兄在鋪路
這兩次吃的
是有這感覺
再冷,都還是要生活!~~華西街B區昶鴻麵店,壽司王,源芳刈包,阿水鵝肉店,夫妻檔,阿猜嬤
文章標籤
全站熱搜
報告J大 挺好的呀！您推薦的店家至今就算單獨去也沒遇過有什麼問題的^_^倒是今天沒遇到什麼日本客人，挺乾淨服務挺好的。 還好您特別推薦，汁一的飯真得好好吃，今兒個太晚到了怕難消化，只吃了咖喱飯、漢堡排、酒蒸蛤蜊，改日再找時間來去吃「釜飯」。 萬分感謝J大推薦好店。
Vivi 今晚cocojames看妳吃按耐不住也去了
問題是店家食材不透明，若有店帶頭標明用本地食材會是好風氣。食客要便宜要食好自行負責。當然，店家不一定有誠信，但若被揭露起碼有聲譽風險。可惜的是，近年外地有愈加多餐廳標名食材來源，但亞洲普遍不來這一套。謝謝J大指出地雷所在。
唉 如西索米吃養殖飼料魚習慣 反而去添財嫌野生魚味不對 誠信有用??
我的經驗，或許也可能發生兩種原因 原因一，夏天天氣熱，傳統豬肉攤肉擺在常溫下，過了中午肉會變質，或是切好沒冰好，這都很容易讓肉變腥，夏天早上6~7點的肉跟中午12點的肉，味道上就有差別了 原因二，肉燥如果煮好沒馬上冷卻後進冰箱，常溫下放個幾小時沒冰，肉燥也會變味變質 現在傳統市場中賣雞，鴨，牛，魚類的攤販，都會有冷藏設備或是冰櫃來保存，只有豬肉攤一直還是常溫，如果一些保存的小細節沒注意好，味道也會變差，真該仿效歐美日的肉販，但婆婆媽媽們恐怕不買單
有可能 但吳抄手机會不大
美國籍的二師兄早開放進口十幾年了... =.= 大家近幾年在吵的是要不要開放含瘦肉精的二師兄同胞進來 而不是所有的二師兄都禁止進口...
今年之前如此味道的豬肉天天外食的我 沒碰過 美豬是阿扁任內開放 多年量都不大 如果現在政府政策放水協助 就像日本魚在日本核災前不多 311後台灣滿坑滿谷 原因放任進口商自主管理
J大您千萬不可太抬舉小的，大家都是被您文筆生動描述的美食給吸引去吃的。
Vivi 我汁一寫了多少年了 他不屑一願 妳說完 當晚他就進汁一還line給我猜
蔡朝玩的手段完全是當初共產黨打國民黨的招數 偏偏在不景氣的年代 這些招數最有用處 加上國民黨 阿斗輩出 小弟斷言 2020 還是小英獲勝 只是臺灣 還會更慘而已
唉 慘的是那些小花翻不了身了
vivi 下次去汁一 也建議試試 紫蘇梅炸白魚 醬油漬喜相逢 胡麻豆腐 還有醬菜
這好像那回我和友人在汁一把你從大直拉出來吃的
近來認識好幾個美國人除了培根外根本不吃美國豬肉 原因除了怪味外 還有過敏
美國豬沒有不臭的嗎
呃... 美豬可不是扁政府開放進口的 根據農委會可查詢的紀錄早在民國89年前就有進口紀錄 88年更是高峰 該年進口量超過5萬公噸 (內臟+肉) 比起104、105年的1-2萬噸高出許多...
喔 那是台灣之父阿輝開放的呀
不臭的美國黑豬是有 但是比白豬貴一倍也比較難找 都是要去特定的亞洲超市才找的到 這邊的好市多之前有賣過一批 但是消費者不大買單 後來就消失了
bane 美國黑豬是養餿水嗎
老師～你寫那麼多篇汁一，早就放入口袋名單了啦！ 你也知道我的工作時間，總是與這些好店衝突嘛⋯⋯ 當天是在阿美與汁一做2選1，後來冷氣勝出～
哈 我以為你不鳥我貼的 看到Viviオ去
吃餿水的機會不大 頂多飼料等級跟生長環境比較優良吧
那我想台灣的黑豬一定比較好吃