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在信義區威秀影城看完電影近九點

森田日本料理開在NEO19這真好

大部份的店此時走過去大概不太接客了

我知森田應不會對我如此

進門客人剩沒多少了

森田在包廂和熟客聊天喝酒帽子都拿下來了

和友人坐吧台

吧台雖有也是日料前輩的阿彬在

（阿東的堂兄，七都里出身上個工作在同28）

但森田一樣站出來親自弄

omakase

森田這老日16歲入行

70年代中30歲被新成立的sogo百貨延攬到頂樓日本料理當料理長

迄今60了

酒肴風格的割烹

從漬菜

胡麻芋梗

青花

象拔蚌

鯛

青甘

水雲

剝皮

秋刀

白甘

沙丁

toro

西京燒

鰻魚

鮑

炸河屯和香菇蝦泥

每個人一碟一碟的上

那碟烤鰻魚一吃是活鰻

如果你味覺沒那麼敏銳

西索米看過來

我教你

切面認清楚這オ是活鰻

下回就不會再鬧鰻魚神跡 的笑話了

 

吃到近十點

那廂房客人買單後要拉森田去林森北條通

上道的我連忙請森田放下和他們走

最後由阿彬捏了几貫壽司

昆布剝皮魚

剝皮魚肝

最後一小碗薑汁牛肉飯結尾

 

 

森田日本料理（松壽路NEO19）~~這老日夠厚道價格不亂開 

四訪 森田日本料理（信義威秀）~~591頂讓怎麼回事? 

三訪NEO19森田日本料理~~心意，不分貴重，不用言語 

 

 

 

 

 

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