前几天在肉伯火雞肉飯 有人點到一家新開店
很方便的地點
進門吧台一坐
眼睛看著吧台內廚師從好几個盒子拿出一片片薄薄
早已有如刀子鋸好的生魚片
再從後面不是那木桶而是旁邊那個塑膠魚箱挖出飯
若不是專程來
那一定回頭走人
當然不會如有人邀約試吃甚至或許有車馬酬勞
直接攻頂
但也不會故意點便宜的來五四三
點劃星星的
肥貓人海鮮丼飯480
一碟小菜兩截美人腿
一碗有粒雞肉丸子的味噌湯
丼飯上來
眼尖的我發現米飯份量不少
上面那些鋪的很搞工
兩隻甜蝦
兩粒海膽
兩片竹夾
兩片鰹魚
一片青花
一片五彩赤身
一搓鮪魚泥
一片真空包穴子
一咪咪的鮭魚卵及我最討厭的真空包鰭邊肉
一片玉子
種類不少
但片片都很薄很小
且品質都不是很理想
尤其甜蝦及海膽有異味
不是漁販自己的直送店嗎??
明眼人看就知成本是多少
但
這都算了
生意人將本求利是正常
起馬找會切生魚片的熟手
刀子鋸出的生魚片支離破碎汁液早就喪失殆盡
又早就割好放冰箱
雙重凌遲的生魚片
我嘴巴魯鈍
文筆不好
實在形容不出人家那種精彩的食記
就這一碗飯真夠多真的很飽
買單
走到雙城夜市買盒鳳梨幫助消化兼當草吃
結果
吃到今年最難吃的鳳梨
70元
几乎可以買一顆了
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