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忠孝東審計部對面的逸鄉園

是台北早年最先少油清爽的客家菜

年後從一樓搬上二樓

可能省租金吧

但和上回舊廚師還沒搬過來的港式打邊爐~~新華港式菜館 一樣

不知是舊廚師不願上二樓跑了

還是爬的比較慢還沒上二樓

交給江浙館子底的廚師來搞

鹹香不見了

多了不少甜味

這也就算了

 

看看相片中那盤客家名菜

紅燒蹄膀

大家能看出端倪嗎

 

一盤可ロ的名菜

搞成這般德性

 

 

 

R0031692倪

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