忠孝東審計部對面的逸鄉園
是台北早年最先少油清爽的客家菜
年後從一樓搬上二樓
可能省租金吧
但和上回舊廚師還沒搬過來的港式打邊爐~~新華港式菜館 一樣
不知是舊廚師不願上二樓跑了
還是爬的比較慢還沒上二樓
交給江浙館子底的廚師來搞
鹹香不見了
多了不少甜味
這也就算了
看看相片中那盤客家名菜
紅燒蹄膀
大家能看出端倪嗎
一盤可ロ的名菜
搞成這般德性
倪
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