添財武昌~~已六十年的添財第三代進入要當家了
這回來有尾30斤的紅甘
生魚片先從長尾鳥始
紅槽
到煙豆XX
鮸仔鰭邊
紅甘肚
紅甘腮邊
紅甘血合
拌紅甘肚(胃)頭
烤鮸仔下巴
蒜炒白旗魚腮邊
那份紅甘精巢(膘)才一幅的1/3
油煎最好吃
烏魚膘多數人都吃過
口感像嫩豆腐
相對烏魚膘
紅甘膘就像老豆腐
老豆腐油煎比起嫩豆腐
懂吃的行家就知輕重了
再一盤我必吃的草
麻油川七
最後一盤雞腳踝
一些小白酸民認為只有我能這樣吃
沒錯我是30年的老客人
但不是只我能這樣吃
bane
及cocojames
才吃兩三年
甚至比我吃得開
為什麼
就像在阿美吃了四代
到現在什麼多少錢我都不知
上了就吃
吃完付錢
不過昨晚出大事了
之後阿美能否繼續
看天了
已六十年的添財
第三代進入要當家了
武昌
老大逸旻已正式步入
老二在凜割烹 習藝站板前
開封
老大在大倉久和山里 天婦羅吧板長
尤其不喜歡吃生魚的逸旻
掌店進貨要比任何兄弟都要戰戰競競
業績上上下下原因要透徹了解
你媽媽的品味打下的口碑要維護
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