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前些時新聞上看到市民大道上

一個帥哥藝人新開一家牛肉麵店營業的時間與眾不同

開的就有夜店的fu

晚餐時分到清晨4點

但讓我的腳會挪過去的是

他們的牛肉用的是牛菊花

 陸光 旁真帶種

乾淨小店也有洗手間

冷氣夠冷牆上衛生紙桌桌伸手都抽得到

點了一碗大三元

一盤花干(要等20分??分算了)

一份青菜

一盤泡菜

一盤豬頭皮

自己上前拿碟滷花生和一瓶可樂

加了南瓜泥的泡菜不難吃

燙青菜淋上瓜仔肉醬好吃

上桌前又用滷汁燙熱不錯

三道小菜味道都不輕

直覺這個帥哥老板酒量及品味該不差

 

大三元上桌

一撈

什麼刀削麵

只是工廠的寬麵條

不過湯頭挺討好(酒國夜店名花味)  

就是牛味少了些(這種融入西式手法的夜店名花味共同的特徵)

旁邊有罐很像牛油的

心想加上後會不會多些牛味

沒差多少

不太像自己煉的牛油

牛肚

牛筋

及牛菊花

滷的不差

比腱子比牛腩好吃多了

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甚至不太輸肩板腱

很OK的牛肉麵店

東區半夜吃牛肉麵

不再只有不甚好吃國父紀念館相思李舍   旁的江家黃牛肉麵了

但千萬千萬不要聽那些小花而改變味道

 

 

總裁牛肉麵,涼食帖,晶華冠軍牛肉麵坊~~泡酒國名花還和人論CP值 

 

 

 

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滴口水 發表在 痞客邦 留言(3) 人氣()


留言列表 (3)

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  • Victor
  • 前天去吃隔壁桌剛好是老闆的學妹跟其友人
    上菜時學妹跟友人說老闆瘦很多 看來很心疼

    大三元比想像中的厲害
    確實有一套
    最神奇的是那湯頭雖然味道重
    喝完卻一點都不會口渴

    下次想試試雞湯
    不過看來蠻油的
  • 這家店是好吃
    但沒太特殊

    滴口水 於 2016/08/14 03:40 回覆