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70000一篇食記

當然要勤快些

樓下ニ訪有小白說被招待喝啤酒

好像他親眼目睹般

阿筌不爽了

這回變本加厲現開一瓶白酒招待

已付了70000

這瓶白酒只是懶三ㄟ（台語）

本回

我愛的口感

加上紫蘇的龍占握

比其他部位更Q彈的軟絲翅握

比目魚緣側灑芝麻

不是冷凍退冰日本蝦

現流龜山島大頭蝦

甜Q好吃

九州鮪魚

小鯛

赤貝

九州赤海膽

沒加紅豆用昆布大根滷煮的軟嫩章魚

好吃到再加點一貫

附贈一貫裡頭的昆布

這回小肌就很剛好

最後sasa星鰻

 

這几天看到一些小白的言論

難怪坊間日料

板前會在客人前叫賣

日本日本.....

用耳朵吃用眼睛吃的小白

聽到日本

耳朵

眼睛

瞬間開了亮了

而不知坊間進了多少日本養殖貨

甚至冷凍退冰貨

如牡丹蝦口感相對本地現流大頭蝦

小白嘴裡一定吐不出象牙

狗嘴嗎?

把野村的技術融合了添財本地頂級魚生會如何 

及

年輕世代的無知 

道盡了那些小白

小白這餐阿筌付了70000後拿回多少

 

再訪 筌 壽司割烹~~物以類聚 

初訪 筌 割烹壽司（新開幕）~~釘死在牆上了 

 

 

 

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