華西街阿水火災
阿水迷戀我的不是鵝肉
是他那肉臊乾拌的鹽水意麵
那塊地失火要復業恐不容易
想吃乾意麵
有朋友提到萬華阿昌意麵
滑一下麗珠什錦麵萬大路那一頭
專程過去
距麗珠還十來分鐘路程
進門牆上有文青故事
用餐環境OK乾淨冷氣夠
點了乾意麵
炸紅燒肉土乇魚
白菜滷沒
那燙青菜
先買單210
上桌入口乾意麵味道麵体還是遜阿水不少
紅燒肉土乇魚很馬馬
紅燒肉近期三叔公就很優
不然另一家遼寧夜市度小月
就意麵想到西門町的程味珍還比阿昌味道好一些
隔些時走去
一碗乾意麵
兩碟燙青菜
滷味櫃夾了中段豬腳豆干海帶
及一碗蛋包湯
程味珍乾意麵不難吃
但麵體尤其肉臊還是比阿水遜色但比阿昌好味
阿水那帶點甜又鹹的深的皮油肉臊
不捲但Q脆的蛋麵
何時再能吃到
程味珍蛋包湯有福州味
大骨湯頭加上了煮麵湯水
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