忙到近八點
回家環快路上景美下轉去景美夜市
景美夜市小吃會吸引我專程前往只有三叔公麵攤仔
一到小老板看到我
沒豬頭肉了
也沒豬眼睛
但有一塊你一定會喜歡
切給你吃
問為什麼沒豬頭肉了
現吃豬頭肉人多出很多
五點開三顆豬頭六點多就賣光了
想起之前七點多時還會再煮一兩粒頭
但我沒說出口
大概老老板心臟手術後沒辦法這麼累吧
切了豬肺
豬心
豬皮
及那特殊口感部位及情商切了半份紅糟肉
一樣加辣醬的麻醬麵及燙青菜
再一碗酸菜豬腸豬血湯
湯先上來
瞧這湯頭熬了多久
份量不少沒異味軟爛的豬腸
瞧這不規則手掰的豬血
黑白切上桌
小老板說的那塊
比果凍更Q彈的口感帶點綿綿的肉迷死人了
比豬頭肉更迷人
豬肺比一下這家的豬肺
再看看這豬肺
就知我在說什麼
紅糟肉上會嫌肉瘦
這回三層五花了
三層五花連瘦肉都迷人
情商老老板麵不要煮太爛
加海山辣醬的麻醬麵
台北那裡吃得到這美味
吃這堆買單235
台北那裡吃得到如此佛心價
客人多忘了問那特殊部位是什麼
加上澱粉後暴殄天物醬油膏及海山醬台北古早味麵攤都有的記憶~~景美夜市老麵攤
烹星拉麵（勝王拉麵新分店），景美夜市老麵攤~~賺錢也要有教育下一代正確飲食的良知
餐廳行銷顧問的台菜天后~~三叔公麵攤仔復出了（景美夜市無名老麵攤）
朝思暮想的三叔公麵攤仔（廖家陽春麵）（景美夜市老麵攤）出現了~~景美上海生煎包，陳記潤餅，元元屋月亮餅
吃完走去元元屋買月亮餅回去
綜合口味
要邪惡的
瞧這奶油
瞧這起司
瞧這花生粒
瞧這巧克力
且都是加重版
台灣免煎爹怎比呀
邪惡~~三訪元元屋印尼月亮餅，三訪BATAVIA - Taste of Asia
請先 登入 以發表留言。