IMG_9998.jpeg

東區216巷野驢蕭家這條巷子三角窗

有人問大安區推薦餐廳~~一星及500盤金主餐飲新鉅子的蕭家小館,林明健的1976道地香港美食

野驢小餐館 Wild Donkey~~種菜郎用平底鍋表現台灣元素

野崎

40年外食的經驗直覺可吃的店

不愛訂位的我數回推門比食指抱歉已經訂滿了

野崎生意好原因之一

不愛接過路客是主因吧

這回剪完頭髮快六點差幾分

想去蕭家路過野崎

時間早再推門看看

比食指

一個可愛的輕熟女

有點像東丸阿東第二任妻子秋萍的

阿東師吉祥鮨~~再起

位子有人訂能吃到6:40

可能趕了點

客氣和她商量

7點好不好

Ok

桌子和吧台當然吧台

先一杯生啤

豆乳豆腐可愛的輕熟女說你一位弄小份給你

當然好

很像年輕人拿給我吃的二吉軒濃郁豆香

淋上味琳柴魚醬油薑末芥末清爽好味

第二道和風生牛肉

灑黑胡椒擠上蒜味美奶滋好吃

第三道炸甜蝦

酥且夠味

全都是下酒絕品

看陸續進門都是年輕人不會嫌味不文青嗎

可愛的輕熟女推薦她們的豬肉串燒好吃

我挑了重中輕三種不同層次的串燒

剝皮辣椒

康門貝爾

和青花椰

用薄片豬五花捲的串燒

先吃吃青花椰再吃康門貝爾最後剝皮辣椒

手腳不輕的串燒

又讓我點頭如搗蒜好吃

吃完看手表離七點還有十五分鐘

客氣問可愛的輕熟女我再吃一盤雞汁烏龍麵可不可

我請師傅幫你先做

吃烏龍麵時看廚房主廚台灣人

但味道很日本風

偷偷問另個外場妳們老板是台灣人還是日本人

剛剛那位是我們老板

她日本人

怎國語說那麼好

這年輕漂亮日本女生讓我想起條通野菜家的佐藤

野崎雖有點創作路線

但不文青很日本味

22種香料網紅什麼是日本味

在東區是我印像最美味的居酒屋也比佐藤好吃多了

八百屋-Yaoya 野菜家(新開幕)~~這几年佐藤學壞了

IMG_0022.jpeg

IMG_9995.jpeg

IMG_9997.jpeg

IMG_0001.jpeg

IMG_9998.jpeg

IMG_0010.jpeg

IMG_0011.jpeg

IMG_0013.jpeg

IMG_0019.jpeg

IMG_0020 (1).jpeg

arrow
arrow
    文章標籤
    野崎串燒
    全站熱搜

    滴口水 發表在 痞客邦 留言(6) 人氣()