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幾篇的漢堡的麵包

Everywhere burger club漢堡俱樂部~~不要再叫我踩漢堡店了!害我!害人

2730 cafe,LBC三明治~~如果!去當Daphne的白老鼠就不會讓大哥不高興

再訪Lay Back美式漢堡餐廳~~再跟大哥小明報告何是美味漢堡

Lay Back美式漢堡餐廳(新開幕)GOOD!~~為何Burger & Co最近要改頭換面重新裝潢及再來聊和牛漢堡

屠夫漢堡Butcher by lanpengyou(新開幕)~~趙時機台南擔仔麵

WAGYU BURGER~~和牛漢堡??能否稱美式澳日"組合牛肉"

Man Cave Gourmet Burgers 男人窩美式手作漢堡~~蘇記玉米排骨湯

及昨天酸種可頌麵包

Purebread Bakery酸種可頌~~12訪 南港PASTi Trattoria義大利餐酒館

須長時間發酵天然酵母和短短時間就可膨成一大團的商業酵母

口感及麵香的差異對多數業配及底下小白粉而言是一樣的

桃源街麵食水平之高台北街頭大概沒有第二條街能相比擬

三味香跟著遠百展店後品質有點走鐘

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吃包子還是對面大哥的三味麵館

除餡料講究

關鍵麵團老麵發酵

老麵就須長時間發酵天然酵母用時間換那些異的口感及麵香

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現在多數店家已不願意了

有嚼勁麵香老麵的

粉嫩薑味肉餡的肉包

青江木耳粉絲豆干的花素菜包

台北絕味

再一碗炸醬

一碗蛋包紫菜湯

三味香

三味麵館典故及美味請看舊文

趙記菜肉餛飩

餛飩皮也不是滿街老虎醬溫州大餛飩那一下鍋就軟爛

相信也是老麵才有的品質

 

利潤很高的牛排餐近年方興未艾~~三味麵食

三味香(衡陽街)~~這家的包子真的有水準

衡陽路三味香~~城中區的店家最能体會被那些有所圖的人物蹂躪之苦 

50年桃源街三味香~~加了薑末老麵肉包子 

分開吃包子吃炸排骨~~三味麵館,萬年金園排骨

海霸王ICE PAPA(新開幕),台北非常美冰品,三味香,93刀削~~那一家才算是殺手價的海派制霸 

三味麵食(原衡陽街三味香)~~我來自落後的台灣

勤以防墮儉以養德~~三味麵食,四海點心包子

 

要結束的上海隆記~~趙記菜肉餛飩大王

大陸大學生起薪超過22K了~~老虎醬溫州大餛飩,趙記菜肉餛飩大王

桃源街正宗山東牛肉麵,趙記菜肉餛飩~~招牌比大小

 

 

 

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