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料理人求知求變的行動力

瞧一位60多歲法菜料理前輩

兩年前几沒碰野生各種少見大魚

聊聊後

這一年多來已是野生大魚行家更是大魚販野生大魚的大客戶

前天

咻咻來去大溪文後

N+36訪長春藤法式餐廳~~咻咻來去大溪,南方澳

今天中午老鄭line來大溪漁港晴空萬里相片

他開911咻去大溪了

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且進到入港漁船卸貨旁

好奇頭一回菜鳥的他怎能進到那裡面買

原來他寶貝女兒同學的父親大溪在地人

是40多年家家及每條船都一定要和他交易的大溪唯一商號

老鄭的客人有福了

週間晴空萬里吹東北風是最舒服的天氣但海上魚船就不好了

帶家母不開車

推著輪椅改沒試過的搭捷運去新北投

對失智老人家改變一些外在剌激對她是好事

新店

中正紀念堂轉

北投再轉

上上下下台北捷運的無障礙設施挺完善

晃晃後

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公園旁新北投名店

滿來拉麵

沒吃過

之前印像總是排很多人

這回沒人站外面裡頭全滿

外場很有禮貌很客氣

說給她五分鐘安排

靠門方便輪椅老人家的座位

很文青風的裝璜

什錦拉麵料多有蝦有小卷有蛤有叉燒210白湯叉燒厚厚好几片全部600

 

 

 

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