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前几天在阿東師文中想起麗都的阿坤

阿東學徒第一個工作是民生西路的菊元

菊元日本料理~~房間傳來陣陣那卡西歌聲

差不多年代阿坤進麗都

當年兩家路線客層都差不多

37~8年來阿坤一直認真守在麗都

20多年前頂下老東家這間台北現存最老的日本料理店認真在經營

阿東師文中聊起

心想也一段時間沒去了

走包廂桌菜酒席路線的麗都吧台一樣全滿晚餐一樣1000元

這種價吃這些我不會挑剔野生否

也坦白說PTT那些西索米連鐵人壽司全部只有一貫是野生也是點頭如搗蒜

麗都這些生魚除冷凍真空包鰭邊外有兩種是野生

誰能指出來

尤其是PTT上那些自命被封是專家的什麼壽司專家

(改天從得名相片中聊聊華麗轉身變成工商鵝肉專家評審的笑話)

熟食是麗都強項但也都很台

其中有兩種魚是野生

PTT上的專家妳們看得出嗎

一年多沒看到阿坤瘦了非常多

一樣在前後忙

聊了一下喉頭發聲很奇怪

阿坤說咽喉癌

問櫃台是三期

怎麼了

前些時才聽中原老廖他告訴我肺腺癌

怎麼不久又聽阿坤也告訴我

送我到門口又比手劃腳告訴我是末期

又聊一下

看著阿坤瘦弱的背影走進巷內麗都後棟那些包廂去巡及和客人打招呼

祝福阿坤

 

鄭記豬腳~~從大稻埕坐三輪車進北門

我不想擋人財路灌了好多好多水~~麗都日本料理

雞仔豬肚鱉~~麗都日本料理桌菜

麗都日本料理的和漢料理~~酒家菜,辦桌的根源 

麗都日本料理~~台式日料有誰比他台? 

麗都日本料理~~7000元12人的辦桌 

台北最老麗都日本料理~~我想他本想說櫻桃鴨是吃櫻桃長大的 

麗都日本料理~~1000元生魚外,鮑魚,魚翅,海參,鵝肝,羊排全都有 

阿東師~~日本料理路邊攤

 

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