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上回在南村小凱悅吃到很不眷村的滷味

切好的滷味下鍋用開水燙熱

糟踏了南村滷味的味道

上一篇鄭記豬腳飯~~來呷甜

有PTT的小白之前說我收reel的錢在工商

現在因我亂批評後我及cocojames被reel放鳥

所以沒地方吃了

腦袋好像有點障礙

還說我評論多數年輕人的味覺沒羅輯

和我談羅輯??

 

這回去淀殿 不巧森田休假

轉去南村小凱悅

進門就見到久未露面的上一代的老板娘

大姊

現老板娘的媽媽

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點了

炒麵

四寶湯

剝皮辣椒炒蛋

及切了些滷味和加涼皮的麻醬小黃瓜

滷味上桌

沒燙水了

回復了之前的好味

剝皮辣椒炒蛋

酸鹹辣油熱

豐富重油重味的味在酸鹹之間

四寶湯亦然

酸味的番茄眷村的重鹹重油

買單時

大姊和我閒聊

我抱怨上回的燙滷味

大姊也同感

已要求廚房不要燙了

原因是現在客層轉變不小

年輕人增多

不少人要求滷味要燙熱

我的媽呀

來南村吃燙滷味

乾脆炒麵也來燙水一下再吃

 

有大姊在

這回南村小凱悅的味道強勢回歸原本重油重鹹的眷村味

 

南村小凱悅~~燙滷味能吃嗎

小凱悅南村小吃店~~美味關鍵密碼是什麼? 

南村小凱悅~~是近年養身觀念還是豬油惹的禍 

南村小凱悅~~滿頭大汗的眷村味 

 

 

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