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上篇艾美寒舍几道平價食材要你4500

有好吃嗎

人家是飯店唄

前些時搶錢呀 篇有朋友回應中說

讓我了解了

原來是吃公的人去的地方

讓我想起兩岸都一樣

2000年後對岸高檔餐廳一直冒

價格和所得不成比例

兩岸中國人本質還是相同的

吃公家開抬頭發票

工薪才是這些檔中廳的主力

 

寒舍那盤叉燒含稅後792

有比較屌嗎?

網路小白點頭如搗蒜

就和烤鴨一樣

糖蜜刷多一些

外皮就會脆硬些

但值一隻烤鴨3850

一盤叉燒792

 

一樣也叫飯店

六條通中條口

大眾吳師飯店

 

8月颱風把門口那大大的燈箱招牌吹走後沒再裝新的

客人依然絡繹不絕

晚上用餐時一位難求

外帶者更多

這回不用一盤叉燒的錢

兩人

一尾抹盬加薑乾煎的青花

剁成好多截大大一份

一乾豆干肉絲看那肉絲的份量

一盤蝦仁煎蛋

一盤茄子

一碗海鮮什錦煮麵

一碗白飯

 

盤盤上桌相机還離得遠遠的

鏡頭巳被那鑊氣燻的白蒼蒼

好吃便宜又客氣

生意好不是沒原因

兩人吃到滿足擦擦嘴買單760

 

 

粉味也愛酒客也愛台客也愛日客也愛~~吳師大眾飯店 

捲起袖子給柯P的忠言~~吳師大眾飯店  

大眾吳師食堂~~神豬干我屁事 

 

 

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滴口水 發表在 痞客邦 留言(3) 人氣()


留言列表 (3)

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  • 老保全
  • 你你你....''糖蜜刷多一些外皮就會脆硬些''想當年當學徒,討好那隔壁部門香港師傅半年多,才得到的秘訣,你輕輕鬆鬆給我講出來!!!



  • 你裝蒜!
    這吃就知道了呀
    我烤鴨篇提過多次了

    滴口水 於 2016/01/29 23:45 回覆

  • JJCH
  • 是這樣沒錯,先吹皮、風乾再淋點稀釋過的白醋、麥芽糖, 再風乾一下....進烤爐
  • 兄弟你在美國比bane利害
    還會在庭院烤鴨呀

    滴口水 於 2016/01/29 23:47 回覆

  • 老保全
  • 哎呀!JJ兄,你連醋都給我講出來,當年我費了多大的工夫才知道有用醋.這這這......
  • 這位兄弟在庭院可開館子了
    牛排
    pizza
    連烤鴨都會

    滴口水 於 2016/01/29 23:50 回覆