又到端午
想到一針見血台灣須核電的AI教父提著一大袋王記府城肉粽上機
專程走一趟西門王記
有AI教父光環的王記
時間早又下雨天裡頭三個客人卻內用外帶要一起排隊
點了肉粽和魚丸蘿蔔湯
不是難吃就是少了像大橋頭那獨特風味感覺
就像外省粽
家中大大小小閉著眼都能認出的味道
雖然女婿阿欉接手那麼多年
從當天現品現竹籠蒸
變成工廠冷凍不鏽鋼蒸籠
口感味道的改變
但那獨特且餡料足我還沒找到能頂替的北部口味的肉粽
大橋頭肉粽在我家端午就是個儀式
隔天去大橋頭買順便現場吃了一個
想到外傭不能吃又走一趟西門王記買几個菜粽
也吃了一個
吃時懷念年輕人專程從台南帶回阿娟肉粽
及福帝姐姐為了送我粽子還計較時間保鮮
和她老公分開不同班次提早一小時穿高跟鞋旗袍坐高鐵北上
提了明和菜粽及沙陶宮老鄭菜粽及一堆台南好吃的
真的好想姐姐
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上週去改裝後的金鋒，滷肉飯的味道變文青(湯汁和滷肉都是) 有沒有其他地方可試，不然要跑去基隆了
去金鋒去基隆蝦仁羹對我而言差不多時間可惜去的時間都沒中段豬腳 去華西街阿義近一年個人偏見台北最佳滷肉飯
保鮮？ 福帝是想和老J約會才提早她老公一個小時，不然老J拿到粽子又沒馬上離開
一個小時也太快了吧 那回七個小時才堪回味 https://dd0800.pixnet.net/blog/post/232107103
請問現在肉粽店家算式微 ?很多肉粽其實是輕粽 如常吃的九如賣的粽 最近會有很多現做 吃起來很淡 但料多不是烹飪有點為省成本
客人小白佔比高了 不須要 早年大橋頭肉粽還有蚵乾