GB在台15年曾是我最愛的美式餐廳
第一家店也是疫情前信義新天地的店王
每年一億以上的營業額
無論味道服務台北美式餐廳無店能及
孫家被打到脫手事業
雖然疫情前几年狀況有下滑但還在能接受的範圍
殺神回歸GBA鮮釀漢堡~~一刀未剪17歲的白人少女撩起男人內心深處情慾的顫動~情人
去年發現GB改成GBA
一了解脫離美國母公司的加盟了
15年了或許該學的都差不多了
脫離加盟無可厚非
可省下不少加盟費
可更提升食物及服務品質
Fridays徹底失望後
FRIDAYS可控制google評論?~~TGI FRIDAYS信義店
走回敦北GB
當年打下旁邊孫家旗艦店的敦北GB
點了一些及我習慣帶血紅肉汁五分熟的漢堡
上桌一瞄
問外場
我點五分熟
很快的回我
這就是五分熟
不多說了
pasta先不說心知肚明這個漢堡味道會如何
GB改成GBA後經營層大概也改組了
兩年前man cave男人窩漢堡搬家時吃了一回
三人一杯水分著喝~~Man Cave Gourmet Burgers男人窩手作漢堡（搬家擴大營業）
文後和老板有些討論
愛吃漢堡的我一直在尋找好味的漢堡
兩年後再訪
兩年了一樣沒有啤酒沒咖啡的漢堡店
大概可了解man cave的man是小男生吧
先點新產品
又是大人的PB&J美式甜味漢堡
花生醬和果醬
看到辣雞翅有芹菜
常吃辣雞翅這一味能否點蒜味蜂蜜
配芹菜
應是年輕老板娘
不行
那能否辣雞翅再加一份芹菜
不行
我去超商買咖啡進來配漢堡
OK
很熱心指方向
但雖然天冷我還是點瓶可樂再出門買咖啡
辣雞翅上桌
芹菜纖維不夠啦
大人PB&J漢堡
肉排有絞粗些了
咖啡花生醬辣味果醬
苦味辣味虛無飄渺
又加一片甜鬆餅
比上面GB漢堡好吃太多
酸黃瓜放在外面
不夾進去
我知大概多數man cave男人窩的小男人不愛吧
個人偏見美式甜味漢堡不是一味的甜
肉排及花生醬鹽多些鹹味更能稱托甜的美味
酸黃瓜夾進去
西餐聖經
酸鹹油熱四個美味元素
美味層次厚度的關鍵
再把辣味果醬加辣這才是大人PB&J漢堡
再點一個基本的經典起司
多加一份起司
入口也是比GB比Fridays好吃
吃完感覺無論
麵包
肉排品質
調味
Lay back強上不少
尤其Lay back的肉排用看不用吃
就能心領出出肉本身甜美味道
有誰能告訴我除Lay back外那有美味的漢堡
敦北GB因為地緣關係，常常是我的首選, 改為GBA後一次造訪, 不要說漢堡不行, 連薯條都給我冷掉乾扁的, 服務小姐上菜擺在桌角一溜煙就走了, 等到招手詢問, 才比比手表示已送上..... 超傻眼的品質, 再也不想去了. 後來經過大直再給一次機會, ok了; 有了信心, 年初一再訪南西店, 也ok. 顯然是敦北店有問題...然而, 10oz的漢堡已經一去不復返了... 延吉街華視附近有一個小黑炭漢堡餐車, 年輕人穿著乾淨的廚師服, 看了就很舒服, 150一個, 有數種醬汁口味, Ｊ大有經過不妨試試
小黑碳那地點 剪頭髮後挺方便的 有機會去吃吃看 謝謝
小黑炭很普通，不用試 LBC就有好吃的smashed burger，多加幾層肉，很爽快
Lbc麵包入口就打趴一堆店了
如果順便去淡水走走的話 異嗑堂二店的漢堡可以試試 雞翅也很不錯, 和一些美式餐店不錯, 澳洲人開的, 調味有些特色 吃起來比較爽快
吃個漢堡跑淡水 滑了一下兩家都不在市區
異嗑堂二店的惡魔蛋糕和醒酒湯也不錯
跑山上去二店 吃我真的沒那麼勤快 吃 一向是方便選項 連訂位都懶
J大有機會可試試 Mother Flippin' Burger 經典漢堡,洋蔥圈好吃 但是現在仍沒有店面 https://hungryintaipei.blogspot.com/2021/06/burgers-i-recommend-mother-flippin.html https://www.popdaily.com.tw/forum/food/1020730
外送外帶的真的沒主動買過 不愛悶著的東西 不過有機會會吃吃看 謝謝
說真的,台灣餐飲市場充斥著太多太多名不符其實標榜美式,法義式,異國的假料理,尤其是付出的錢和吃進去的畫不上等號時,吃完後心中的那種失落感,在台灣吃真的需要很大的勇氣
反過來在國外也是有 付出去畫不上等號中式或台式料理
附近順便去楓樹湖和天元宮走走不錯, 異嗑堂二店還蠻值得走一趟的, 找個天氣好,去走走坐戶外,別點義大利麵就是了~
年紀大越來越討厭開車 除每天進出台北外 真的不太願意開車 天元宮沒去也十幾年了
如果說台灣牛肉比較貴，所以漢堡價格跟美國有的一比，看不懂為何台灣的炸雞翅不但價格較高且量少。一般這裡一份十個，有時廚房手不穩會給到11或12個。
兄弟 台北雞翅很貴的 上回施家私廚雞翅皮蛋一桌45000
Mother Flippin' Burger 現在有店面了，在永春站那邊，跟 MASA 一起
謝謝 捷運很方便 會找時間去
J大有來基隆的話可以試試八斗子車站旁的馬納蒂，有炸安康魚 紅甘魚 滿特別的。
謝謝 有機會去附近繞去看看
饞雞翅時我就去COSTCO買整盒來吃 便宜又好吃 也不輸外面這些名店多少
我沒踏進過 一盒多少
馬納蒂炸紅魽漢堡和炸綜合海鮮上次開幕前2個月去吃有點雷, 廚房不太會炸東西,尤其海鮮 不知道有改善了嗎
漢堡呢
馬納蒂漢堡VS異嗑堂二店, 個人覺得大概30分vs90分吧, 完成度差很多,~~ 不過我去馬納蒂漢堡是剛開店前3個月,當時覺得是個失敗的作品,槽點太多,但不知道後來有沒有進步了,也許未來有機會會再去試~ 不過潮境公園入口有家望海巷石頭火鍋,品質很不錯,選料有水準,又有海景, 所以到那帶都會被吸過去,實在就很難試別家~
有機會都去吃吃看
大台北好吃的雞翅不少, 不過雷店也很多,像GumGum(不過它是吃氛圍的,服務也很好) 異嗑堂二店的雞翅也很推,把幾種口味都處理的很好 不過它的義大利麵很雷
我真的不太愛吃美式餐廳的雞翅 太多冷凍進口的美國雞翅
我也受不了冷凍雞翅,縮了的肉,不飽滿多汁,都靠醬料和裹粉 你自己去吃就知道了啦~~要看到漢堡斷面照你一定會去~ 另外,拿坡里的炸雞一般比Costco和一堆美式炸雞餐廳好吃,不要遇到雷分店的話,很方便
謝謝找天去 只是去天元宮要開車
開車好啊,不用帶口罩和人擠人 它門口有塊空地可以停車,走到天元宮大概1.2KM, 剛好櫻花季吃飯停車也免得到那邊塞
上年紀了不太愛開車久 年輕年代常幹 墾丁 溪頭 一天來回
雞翅我都去HOOTERS吃，不會扁扁沒肉，辣雞翅沾藍起司尤其好吃。
美國冷凍雞翅不會扁扁沒肉 但一定要加重調味
我也覺得Hooters的水牛城辣雞翅沾藍起司好吃 傳統市場,黃昏市場的炸物攤,也有很多優秀的台式炸雞翅 J大應該也喜歡這種
這回男人窩的雞翅就是選藍紋醬 淡而無味