添財是什麼?
早年在貴婦格有位大款說
阿里不達的店
很大很大很大的飯團團長對bane說
好在你是請西班牙人去
如果請日本人去會鬧大笑話
上週在辦桌阿美古早味 那吃飯時在美國開義式餐廳吃遍世界的abc大鬍子
問我好吃鰻魚飯
我推添財
告訴他如果你要吃千壽日本料理 那種不要說全世界台北就有不少家
但你要吃獨一無ニ
只有武昌添財
想不到他第二天就衝去
隔几天ヌ再去
記得Achoi的Kin第一回帶他去後不久他家人來台
他ヌ帶過去
bane年輕人中少有如此品味
進添財比我還吃得開
農曆年回台後已去了四五回
這回添財為他殺了這尾少見那麼大隻的海午仔
中午吃時還一盤一盤line給我
（bane拍）
他說在燒（搔）我
心癢癢
晚上就燒過去
頭尾全被他喀掉
好在他不知最美味是領仔
不然我喝西北風
吃了海午仔及几片生魚片後
老板娘搶走這魚頭說這是她今晚的晚飯
好唄
常偷吃她藏的好料
算了
友人愛吃蛋包飯
小張弄了一碗全台最頂級的生魚片丼飯
全是最頂級白身魚我最愛吃的部位及几片不能說的沙魚煙
一份大章魚的肛門
龍珠
大到小張可把裡頭珠珠剔除後去烤
我用這張相片去燒bane
完
他被我燒到了
哈
軟絲的鰭炒大蒜
非常大盤的石老酸菜
好吃連那湯汁几乎喝光
最後一杯熱騰騰的紫蘇烏梅
吃完走去中華路坐在馬路邊吃巫毒娃娃甜甜圈
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龍珠是章魚的肛門？
進出都是這裡
不能說的鯊魚煙難道是傳說中曼波魚的??????
曼波魚差太多了呀
恕眼拙,炒軟絲鰭跟石老酸菜中間那盤是什麼 ?
醋漬長尾仔肚
感謝老j葛葛的分享 添財的好料 真是需要行家的帶路才曉得 骨邊肉 軟絲鰭 領仔 真的是識貨的行家才會吃的 一般日料店根本很少 看了bane哥跟老j葛葛吃的就是不一樣
剛殺任何人都會挑那几樣吃 我是被人吃剩抹魚蝦也好呀
老J你忘了西索米口中的添財
連爛肉舒肥 全餐只有一道野生都長篇文點頭搗蒜了的 fake blog 自費去吃添財中午定食壽司 唉
週末再去 石老酸菜，流口水了……
流口水....... 不是滴口水呀
這隻竹午阿.....厚..天阿........ 不隻何年和月何日..能得甞所願.....
不是竹午仔 如此大的海午オ少見 肉更細
不能說的沙魚煙是什麼阿? 那生魚片丼飯要價多少啊??
沙魚煙去吃就知唄 生魚片丼飯多少我也不知 進添財說過多回了 都是總帳多少付多少 不過問單價
好像有煙仔虎肚?? 但顏色又有點不像 狂噴口水中....
長尾仔肚
版大這餐多少銀兩
連開一瓶百富12雙桶和小張對喝 共5900
各單價J大不問也不清，大概可以理解。 但可否講個總價（懷念某些文底下都有po帳單），這樣像我們這些生客想去按圖索驥時，心裡也有個譜，也好掂掂自己的荷包，是不是能到添財當個有品味的食客。 荷包不夠深，真的很怕被當盤子敲啊！
我那几篇日料有帳單?? 本格貼帳單主要目的是菜名 日料相片一看一目了然沒需要貼來輔助記憶 況且添財武昌電腦化 我吃的品項完全沒建檔 價錢老板娘說了算 待回找出發票給小白看 荷包夠深 不怕當盤子 50歲的小張他的閱歷看人 不見得吃得到 何況是要掂掂自己的荷包去裝品味怕人敲的盤子
不能說的鯊魚煙難道是鯊魚的gg!!!!!
不能說的鯊魚煙難道是鯊魚的gg!!!!!
不能說的鯊魚煙難道是鯊魚的gg!!!!!
姚明拳頭大的睪丸都貼了 http://dd0800.pixnet.net/blog/post/45771056 還怕鯊魚的gg??
抱歉lag不小心發言太多
應該是 島虎(台語)~~~鯊吧?
哈
您們兩大相殺 讓人看的是口水直流食指大動啊
我是被bane燒過去的
這餐5900很伐算 有部份成本不高但要懂吃才能體會
有回在開封店 旁邊一個歐巴桑熟客罵阿宏為何都給我吃細細的碎肉 阿宏苦笑 不知怎回答 武昌店吃的更多不起眼的 不懂的 不用到買單就拚桌了
丼飯看起來是一種台味十足的迷人 去添財很有趣的是一年四季都看得到跟妖怪一樣大的蘆筍 不知道去哪生的
他們蘆筍從沒過瓜的
媽呀! 好幾樣菜是有錢不一定吃的到的東西 野生這種尺寸的伍仔魚可不是天天上岸 龍珠也不是每個師傅有閒情逸致做這種處理 全部想吃吃看第四張照片的魚骨髓 吸下去再來杯清酒一定很讚
吃前問多少錢 小張拿的出來嗎
就是因為大又不刮很神奇 很會進食材 吃日本料理其實我很少吃菜 只有去添財一定會弄盤蘆筍或竹筍沙拉
我常吃蘆筍 進GB進塞子几乎每回都吃 瓜瓜的机率太高了 反而添財沒遇過
口味這種事，真的很難說，今天去點了顆紅燒魚頭，烤白腹，醋漬迦納，蘆筍沙拉，北海道生蠔，其實都不差，但除了生蠔外，就是不合胃口，煮魚還是比較喜歡吃清蒸或酸菜系的～反而上周的鰻魚飯和鯊魚煙還比較愛，可能再過個10年，會跟您老的口味比較像～ 這周吃到最滿意的海鮮，反而是野壽司那貫沙丁魚～ 我覺得Bane兄很厲害，每天吃也不會食慾變低，真是有吃好料的命！
紅燒魚頭技術層次及味道層次高清蒸太多了 的確起馬再十年或許能体會 添財自製的酸菜起因20多年前的我 和澎湖不同
就是因為紅燒難，所以不容易吃到好吃的囉 燒的不好，帶出腥味，更可怕，燒的過了，邊肉粗了，魚眼才熟 味道沒調好，層次感不夠，只覺得甜， 很難吃的到平衡合口味覺得好吃的， 添財我覺得邊肉粗了，太甜，不過我看老人家都吃得津津有味
同粒魚頭紅燒一定比蒸的粗 紅燒魚頭甚至在日本都要先預訂 因其要慢火去煮 要嫩很容易 魚頭蒸後過個醬油湯就Ok 台式紅燒和日本紅燒 除鹹外 日味比台味ヌ多了甘甜 吃紅燒魚頭除廚師要有三兩三外 吃家也得有真功カ
要吃老j豆腐反被酸XD
我在酸人?? 不是吧 老人家我在傳遞一些知識經驗
J老德高望重，被吃一下豆腐，哪會那麼小氣 魚頭蒸後過個醬油湯就Ok=>三井好像都是這麼做的，我吃的到挺習慣的 口味差異還是有的，像我很不喜歡宜蘭或南部口味，菜都甜甜的，香港也會，吃不慣
不僅味覺不盡相同 每個人吃的經驗長短也不一