228連假在La mole
2021最新紅蝦評鑑~~34訪 La mole Taipei
聊到民生社區的Giorgio繼a mano
a Mano pizzeria & Italian kitchen 義舍廚房（新開幕）~~南義人Giorgio又讓我對義菜激起一份新鮮
又開一家千層麵店
我說這Giorgio是show man了
我沒太大興趣
上回吃了一半生熟pizza後信心大降
raw了~~再訪義舍廚房a Mano pizzeria & Italian kitchen
不出所料
几天後那家千層麵店各路工商業配連沉寂許久的西索米也出現
pizza聊到小義和貝拉最愛的pizza店
佐佧
好多年沒去
一個週末過去
全滿座外頭還有人在等座位
進去和老板娘打招呼
她親自從裡頭搬出一張顏色不同也高了些旳桌子
且又親自去挪動了其他人的桌子硬塞進去
讓我感動萬分
一瓶啤酒
義大利人不會搞鳳梨pizza
佐佧老板和botega的Giorgio同鄉都是北義人
北義的pizza和南義拿坡里不太相同
脆了些週邊也薄了一些
吃這些北義人我不會點那些大眾口味
先點了一份Taleggio起司口味加上節瓜及火腿
上回在La mole就是這Taleggio起司餃把Eric夫婦迷住
又點了一份四起司pizza
莫扎瑞拉
Gorgonzola
ricotta
grana
吃Pizza就是吃這些起司的Pizza
風味迷人
吃完老板娘說幫我留下最後一份千層派
我又情商老板娘弄了一球開心果及巧克力各半的gelato
意猶未盡再一份甜到爆
類似之前我很愛的加grappa的巧克力
火山巧克力
這回這沒加酒加了些碎可頌碎餅皮粉屑的巧克力
Castagnola
這兩味的巧克力
台灣文青肯天罵翻天
害他們會糖尿病
剛看了一業配作家嫌masa tacos餡料味要輕一點才不會搶tacos餅皮的味
masa.tacos（通安街）~~以為才剛開的masa.tacos陣亡了~駱記小炒,趙時機
我笑了
烤鴨甜麵醬肯定味太重
一定搶麵皮的味
一定要用水煮白切鴨
滷肉飯的滷肉臊肯定味太重搶了白飯的味
竹科人??
味覺就算了
味盲的櫻桃醋~~五，六訪Pai Pito Gelato，Pai Pai Cannoli
羅輯怎麼這般??
情人節餐1000有找,品味愛心有輸人?~~情人節陽明山走春（下）
趙時機~~佐佧吃火焰巧克力及Affogato al cafe
駱記小炒，佐佧~~女流之輩的陳嵐舒敢，高雄稱帝的鮨27小任敢嗎?
Burger & Co.鬍子漢堡 ，今日壽司~~ZOCA吃美味義式甜點
Zoca Pizza 佐佧比薩~~適應不來這樣義大利人的晚餐
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