剛在
文後有人問年輕日本料理人
天放晴氣溫也宜人
推家母來捷運帶狀公園另一頭赤峰街逛逛
安妞韓食館~~對老人家不友善餐廳,本想掏口袋拿10元銅板丟在地上
麵線很適合老人家
就推來面線町
雖有木盤可端去公園吃
但在排隊的人不少
就在排隊時一位站在我面前很帥氣挺拔的年青人和我打招呼
怎又被認出了
阿勳和風食堂的二手
他看過我
也常看我格
今天他就是看了我格去吃恩尼斯
及再來吃面線町
他現是謙安和的師傅了
聊到和知
我問他和知現EQ有沒好一點
還會不會在客人面前大聲罵下手?
聊到熟食和裨田的比較及收費
聊到壽司
我問和知壽司進步沒?
他說和知比他師父神田的壽司捏的好
我笑說那當然
神田是割烹不捏壽司
和知是到小馬才開始捏
年青人笑笑說他前師父阿勳和風食堂的小賢賢捏壽司口感就比和知強很多
立委王定宇一屁打過江~~阿勳和風食堂的趙藤雄林口未來之丘~~機捷處女坐
他在EQ很高的小賢賢身邊學到正確的日本料理基本功及精神
我說你一定不會被和知罵
他自信的眼神沒回答
但我知答案
終於排到了
才剛起鍋的麵線沒再悶一下
稀了水水的
吃完面線町
再推著家母去她非常熟的雙連圓仔湯
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