一個中年轉業的老日
在老爺飯店後面開了和風義大利麵
麵日和
剛開時用餐時分他孤零零的在巷口在發傳單
店裡沒有客人
也親耳聽松隆路一攤路邊攤義大利麵
在前一手麵屋釀鳴 不支時知這老日要頂下設備及店面
按下
就在等這老日不支再砍這老日便宜頂下第三手
(用肚臍想就知是誰建議的)
一路看他努力慘澹經營
現用餐時間几乎都會滿座
一轉眼三年半了
娶了台籍老婆的老日
這回進去聽他說
有關新住民的電視節目
三立
我們一家人
來拍攝
我真為他高興
蘭主廚 Cage 離職看台灣人和香港人不同的人情味~~麵日和
麵日和 Men Bi Yori 日式洋麵館~~認真但不是職業料理人那般熟練油條的手法
另一訪
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