印像一直很好的金園排骨

每次點的都一樣

排骨飯150

這回有點傻眼

排骨依然溼漿但有再刮除溼漿

炸出薄粉酥脆

這次五香粉加重了

裡頭肉極瘦極乾

之前雖用台灣白豬但不離譜

我相信網紅業配及底下小白粉肯定點頭如搗蒜

瘦的呱呱叫

 

這現象連金園都如此

市面要變天了

連我一直點頭加搗蒜的炸豆腐

比比之前

purebread新品項~美式餅乾可頌~~六津素包,武昌排骨大王不要是常態,金園排骨萬年店吃豆腐

金滿園排骨~~萬年金園排骨

隔几天去東一

依樣排骨飯及豆腐

東一排骨雖不是溫体黑豬但不離譜

帶點黑胡椒五香味但不重

肉感有汁

加上如此配菜及湯180

有老業配自費來嫌貴

連鎖店君悅排骨也要180

東一排骨香蕉船~~聊西餐廳夜總會的區別及演變

想起當年桃屋及華南的木製漆盒便當~~華南便當,東一排骨

米其林,聯合報你們在幹什麼一~~三味麵食今天聊炸排骨

 

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