東區216巷野驢蕭家這條巷子三角窗
有人問大安區推薦餐廳~~一星及500盤金主餐飲新鉅子的蕭家小館，林明健的1976道地香港美食
野驢小餐館 Wild Donkey~~種菜郎用平底鍋表現台灣元素
野崎
40年外食的經驗直覺可吃的店
不愛訂位的我數回推門比食指抱歉已經訂滿了
野崎生意好原因之一
不愛接過路客是主因吧
這回剪完頭髮快六點差幾分
想去蕭家路過野崎
時間早再推門看看
比食指
一個可愛的輕熟女
有點像東丸阿東第二任妻子秋萍的
位子有人訂能吃到6:40
可能趕了點
客氣和她商量
7點好不好
Ok
桌子和吧台當然吧台
先一杯生啤
豆乳豆腐可愛的輕熟女說你一位弄小份給你
當然好
很像年輕人拿給我吃的二吉軒濃郁豆香
淋上味琳柴魚醬油薑末芥末清爽好味
第二道和風生牛肉
灑黑胡椒擠上蒜味美奶滋好吃
第三道炸甜蝦
酥且夠味
全都是下酒絕品
看陸續進門都是年輕人不會嫌味不文青嗎
可愛的輕熟女推薦她們的豬肉串燒好吃
我挑了重中輕三種不同層次的串燒
剝皮辣椒
康門貝爾
和青花椰
用薄片豬五花捲的串燒
先吃吃青花椰再吃康門貝爾最後剝皮辣椒
手腳不輕的串燒
又讓我點頭如搗蒜好吃
吃完看手表離七點還有十五分鐘
客氣問可愛的輕熟女我再吃一盤雞汁烏龍麵可不可
我請師傅幫你先做
吃烏龍麵時看廚房主廚台灣人
但味道很日本風
偷偷問另個外場妳們老板是台灣人還是日本人
剛剛那位是我們老板
她日本人
怎國語說那麼好
這年輕漂亮日本女生讓我想起條通野菜家的佐藤
野崎雖有點創作路線
但不文青很日本味
22種香料網紅什麼是日本味
在東區是我印像最美味的居酒屋也比佐藤好吃多了
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