東門這一帶曾台北江浙菜系甚至小籠包的重鎮
甚至永康商圈寶宮戲院這條巷子聚集了幾家名店小館
兩家同名的東昇陽
閣家香
到巷尾的秀蘭
芒果冰館及冰館路口的綜藝節目錄製
周日八點檔食字路口,捷運通車,兩段永康商圈變化的分水嶺~~家味陳媽媽美食坊,天津蔥抓餅
後來觀光客捷運改變了永康商圈的生態
長春藤
鼎泰豐
永康牛肉麵
鼎泰豐新生店~給楊董一個忠告~~永康牛肉麵~下次還是吃回紅燒吧
東門餃子館
巧味
少數還能留存
其它早物換星移
近年感覺永康商圈台菜有在聚集
從最早的台式私廚長春藤對面私廚巧味後
一直到80年前後
大來小館到呂桑食堂到今天複製出好幾家台菜成永康商圈的主流
當年江浙菜巷子隔壁條
現已成台菜巷
喫飯食堂
府岸
及豐盛食堂
每回路過喫飯食堂豐盛食堂滿滿客人府岸卻一直門可羅雀
為什麼
喫飯食堂點了花生豬腳
西魯肉
雞捲及豬油拌飯
往好的想比呂桑食堂味厚一點不太貴包裝氛圍也不差
對台菜一知半解的客人言OK
但古早花生豬腳是補品沒人在紅燒且入味也不深
豬油拌飯豬油外購品
西魯肉看白菜就知沒花時間的速食
雞捲五香粉淡了
五香粉台味的重要元素
豐盛食堂包裝氛圍又更上一層樓
點了古早味菜尾
菜乾肉
農家小炒
一樣比呂桑食堂味厚
農家小炒創意菜
韭菜花炸臭豆腐炸皮蛋櫻花蝦
菜乾肉
花椰菜乾滷三層肉
古早味菜尾
料不少
魚皮鳥蛋魷魚腿庫蝦子....
豐盛食堂工序比喫飯食堂好多了白飯也煮的好
從早年殺朱拔毛官菜江浙菜到今天抗中保台的文青風台菜
口號和菜都物換星移
但殺朱拔毛霸氣多了
永康街當年的江浙菜對比現在文青風台菜就知官及民每況愈下
文章標籤
全站熱搜
留言列表