三條通新加坡米其林必比登
三河屋
標榜現殺現烤活鰻
台北現殺活鰻印像只有濱松屋
看價格濱松屋一半不到
到門口望著火爐几尾已烤好的鰻魚晾在一旁
不是網路那些業配文活靈活現現殺現烤
怎變成先烤好等客人點後再加溫
不過比要從冰箱拿出已熟的鰻魚要退冰然後告訴客人工序很多一小時後再進來好多了
已經來了
吃吧
點了大碗鰻櫃套餐
一份鰻肝
很快就上桌
殺鰻烤鰻速度驚人
一瞧鰻魚份量6切大約坊間小份的量
套餐多了一個空碗
一碟海苔
一碟蔥花芥末
及一小壺湯
鰻魚關西直烤加上用炭火
乾爽
說酥脆那就太過了
鰻魚小倉屋的水平但氛圍質感就有差
台北小倉屋鰻魚飯~~麻膳堂帶出台灣景氣薪資下滑年代的經營思維
比小倉屋便宜
但標榜現殺現烤活鰻工商過頭了
不過味道比浪漫鰻屋改頭換面的江戶川好多了
江戶川鰻料理,肥前屋~~滿街熊貓亂竄下京都屋鰻魚飯10月底要結束
七條肥前屋
好不好吃見仁見智
但那日本大眾食堂的氛圍台北少見
我就愛這氛圍
食物自然加分不少
且大眾食堂的價位小份250差不多三河屋六切
一份炒青菜
不賣我愛的
烤秋刀變成烤鯖魚
心想大概是鹽漬的
打消念頭
點了燙嘴汁多的鰻魚玉子燒
買單450台北那尋
江戶川鰻料理,肥前屋~~滿街熊貓亂竄下京都屋鰻魚飯10月底要結束
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