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週日晚近8點信義區很誇張連收費最高最有机會的101停車場都滿

繞到市府路入口才看到有空位

停好後從空橋進微風南山

每一間都告訴我今晚沒位了

好久沒吃GB的漢堡走去A11連吧台都插不進

回頭101四樓

Salt and Stone

要打烊了也几乎全滿

台北外食人口全集中到信義區這些百貨公司了

週日晚了我想吃麵包全光了

menu沒什麼變

加了一訪時Eric讓我試的那三道前菜及烤半雞

就點了臘腸蛤蜊細扁麵

及烤半雞

細扁麵肯定是自製但或許近打烊煮麵的人不經心

外糊內硬沒有俐落口感

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烤半雞比我想像的小

附上奶油薯泥及炒菇切

開雞肉近骨處有一絲血絲

不是舒肥

入口有鹹味再看其表皮判斷醃漬後先低溫慢烤後備用客人點後再加溫去烤

說真的不會難吃尤其那雞腿

但這種烤軟軟飼料雞

典型老外或ABC的食物

尤其那一大片雞胸不是我這台灣老頭子的菜

Salt and Stone股東全是ABC

想法喜好不同吧

最後問Eric有什麼好吃甜點

胡桃派

有客人說食物馬馬虎虎就是這胡桃派最好吃

提拉米蘇的模樣用奶油及可可粉鋪在核桃派上

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夠甜味美

和Eric說那位客人沒誇張

的確是我三回吃menu上的食物中最好吃的

相對其他清淡食物這胡桃派味道夠讓人有強烈印像

為何多數餐廳都搞不懂再怎麼嚷嚷要吃健康清淡味的台灣人

問他她吃什麼火鍋

麻辣鍋

在夜市問他她要吃什麼

鹹酥雞

 

再訪101 Salt and Stone餐廳 ~~期盼在這裡主菜肉食不要搞舒肥

Salt and Stone餐廳 101四樓(試營運)~~訂的價是要針對101這棟大樓的上班族

 

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