前陣子在福帝姐姐格中看到一篇文

長春路的阿輝鱔魚四月中要搬家了

搬到吉林路好記阿美的隔壁

好久沒去了

找天就過去

剛好是搬家後的第二天

一段時間沒出現阿輝的女兒站櫃台了

被福帝姐姐嫌的那位大陸妹不在了

不知是否阿輝知道得罪了百大的姐姐給辭了

愛吃台南美食的我

台北這家阿輝很喜歡去

尤其是几年前阿輝的老媽媽身体還硬朗時

她都會在店裡幫忙

可能有緣常會坐來我這桌和我聊天

她一段時間沒出現了

有點不安

這天見著了她孫女

妳奶奶安好?

得到了一心安的答案

心中的石頭可放下了

 

新搬家的阿輝擴大店面了

變成兩層樓

也營業到午夜

台北這家阿輝鱔魚

環境乾淨清爽

魚店少有

或許價格比台南貴

味道沒台南甜

台北人事房租甚至食材成本都比台南貴不少

台北的阿輝炒的也比別人少油清爽些

偏甜的台南味香腸

安平周記及陳記的蝦卷蚵卷這也吃得到

且炸工比本店優多了

吃完最後再一杯綠豆蒜

 

 

 

乾淨明亮少油是很多台南小吃的灶門~~台南阿輝炒鱔魚 

先來一杯杏仁茶,最後再來一杯綠豆蒜~~台南阿輝炒鱔魚  

 

 

 

 

  

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