小學就跟著她爸媽出來擺攤

轉眼也50多年了的阿美

一生都是在這攤子上打滾

不過也滾出些名堂

可說是延三夜市中吃家眼中的看板攤子

阿美夫妻也漸有年紀了

再不找人接棒

那比美米其林的味道真的會失傳

我絕對客觀的說

阿美古早味絕對夠資格搆得上米其林一星

我很擔心我家吃了四代的味道會失傳

不過近年來我不擔心了

阿美女兒及兒子出來了

和他們爸媽一樣整晚笑容滿面對顧客親切

且兒子女兒面相ヌ很好

恭禧後繼有人了

 

這回趁晚秋初冬天氣涼爽之際

帶著十多年父親過逝後沒再見過阿美的母親及兩個下一代的小朋友

去看阿美

吃到連外傭都讚不絕ロ

席間就遇到兩組客人要點炒飯

阿美一再的說

我不賣炒飯可以幫忙和隔壁炒麵大王叫來吃

然後一雙大眼一再的直瞪著我

買單時ヌ再對我念

都是你

現每天都有人要點炒飯

我那有時間炒

(其實我深知阿美個性

她怕搶了隔壁的生意)

 

 

 

 

香港食評歐陽什麼來著口中的台灣ハ大~~阿美古早味 

我家吃了四代的精華~~阿美古早味 

好吃乾煎馬頭魚~~阿美古早味 

 

 

 

 

 

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 另一訪

第五,六張相片是阿美招待我吃的

第六張那一粒是什麼東東

 

 

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