滴口水的吃吃喝喝

店老闆是做文創；顧客是做慈善。

滴口水

店老闆創作文章功カ一流 潤筆費那是該賺的

2014-07-10 23:57

本文我只看見一個字:鳥~

滴口水

鳥 夠傳神 我該把我整篇文字刪掉 一個鳥字就夠了

2014-07-10 23:59

寅樂屋早期叫鴻嘉，是個很有人情味的店， 開店的就是現在煮咖哩的媽媽，小自由則是小孩出去開的咖啡廳， 以前店舊舊的，咖哩則是以前因為家人喜歡吃的口味， 年輕人不會來這吃，倒是喜歡家庭味的如我會來這邊吃， 比起東京咖哩的確不是太精緻，但是要做的工老媽媽一個都不會少， 而且當時不到一百塊可以吃到濃郁香辣又不加化學調味料的口味， 其實也沒啥好挑剔的，每次熟客來老媽媽總是會親手舀碗湯或多加幾塊肉， 那種感覺是最好的，現在，老媽媽只能窩在鍋邊， 雖然生意好了，門面漂亮的，但是人情味沒了， 但是年輕人確實多了，我喜歡它的口味、人情味， 但是我不愛這邊的商業味。

滴口水

寅樂屋的味道比小自由好多了 價格也近半而巳 上一代有開店的比比皆是 那位小孩也太會作文了 小自由～～婆婆的家 寅樂屋～～阿公的咖哩

2014-07-10 23:54

親愛的版主您好 敝姓高 很冒昧的到您的版上留言... 其實...我就是大家口中的"下一代" 或是"那位小孩" 雖然 我已經離開 小自由 有一年的時間 但還是感到對您有點抱歉! 讓您失望了.. 2010年我與目前的經營者開設了 咖啡小自由 但於去年(2013)三月我不得不離開... 而後回到原本父母親所經營的小店也就是"鴻嘉"咖哩 但當時店內屋齡老舊 每到雨季 屋內總是跟著下著小雨..而夏天更是辛苦 衛生條件也不好 當時與家人討論 必定要有所改進 我們花了兩個月的時間 整理著大家眼裡的破爛小攤 花費最少的預算 只是希望能改善整個用餐環境...也讓家人能在稍微"舒適"一點的環境裡工作 確實 我們兄弟姊妹共同討論了將來的經營方向做了極大的改變 也希望能改善店裡的營收 讓老一輩的能放心.. 關於店內的佈置 或是許多人有興趣的"故事" 其實也只是一個家族演進的過程 或說充其量 不過是茶餘飯後的閒聊話題 文創不文創 文青不文青都不是我們的本意 我們只是演好自己位置的角色 讓大家有個愉快的用餐經驗 不過如此.... 而小自由的各方面問題 我已無力過問或干涉 也許能向店內幹部反映 至於有沒有 有沒有成效 我也無法得知 只能說抱歉... 如果 還有機會 下次您來寅樂屋 不介意的話 讓我有機會請您喝杯咖啡 下午兩點半以後 我幾乎都在店裡 如果晚上來店裡 站在門口 替大家倒水 登記候位帶著眼鏡的就是小的在下我...記得提醒我一下 留言如有不適 不需同意 即可刪除 抱歉打擾 祝 安好!! 寅樂屋店長 高振御 https://www.facebook.com/CHENYUKAO

滴口水

難怪 同樣是咖哩飯怎差那麼多 包裝何來罪過 不會包才是傻子 去了兩次 你家咖哩是不錯吃

2014-07-22 00:15

衷心的謝謝你！

滴口水

謝我什麼???

2014-07-22 23:35