這家牛肉麵大概是台北人熟悉度的前三名
友人大哥是林東芳迷
他們湯頭有獨特魅カ
找我吃飯就是林東芳ハ九不離十
直到他前些時小中風オ梢收斂
牛肉麵湯頭關鍵就是那鍋牛油
我心中永遠存著
當年70年代初
在林森南地下道出ロ羅斯福那頭一棵老樹長在房子裡旁那家
上海牛肉麵
那鍋整天熬煮的牛油
那個不修邊幅的老上校
更懷念那個常幫他收拾的小芳
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- 5月 04 週六 201300:59
更懷念那個常幫他收拾的小芳~~林東芳
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大約十五年前還叫「李家汕頭牛肉麵」時，比現在好吃許多。現在麵有時會事先煮好放在碗裡，客人點了再下鍋燙一下，吃起來軟爛沒有咬勁，身為名店這樣搞有點失格。如果點餐後很快上桌，八成是預煮麵。 不過，他們的湯頭非常有特色，縱然退步，這種路線的湯頭似乎沒有人做得更好？
我吃他們オ10年左右 湯頭我文中就說有獨特魅カ 友人的大哥 麵條可要求他們現煮
少見的鐵漢柔情之作
柔情 ?? 拉拉 我對女人最溫柔了
雖然近廿年都沒吃牛肉了，但是還是很懷念當時的汕頭牛肉麵。 記得高中時，常在逛完光華商場後，就走到中央日報旁邊嗑完一大碗牛肉麵再搭公車回家。
廿年都沒吃牛肉 毅カ真強 印像中我好像撐兩年
麵條確實有點隨便,但是湯頭在附近的汕頭口味中還是最好的,辣油也很棒
牛肉麵三要素 湯 肉 麵 構得上我嘴巴的 劉山東也