友人line給我鶯歌陶博館一個活動
說她已報好名
原來是一現場親自DIY醃脆梅
才喝過Achoi的青梅調酒
好唄
原來她是想要那
醃好梅子後裝的甕是陶博館館長做的
週間高速公路很順暢
下鶯歌交流道兩三分鐘就到陶博館
還沒吃午餐的友人
館裡的怡客叫了一客咖哩雞排
甕藏春之梅這活動
據主持人說已連續辦了15年了
每個人發了一公斤的青梅
聽了主持這醃脆梅活動的農家主持人說明後
土包子我オ知
酸梅是咱國花的果實
灑下100克的粗鹽後
在盤中揉搓到青梅表皮出水
成水亮水亮後
用槌子一顆一顆把青梅槌裂後
連鹽巴一起放入甕裡
回家至少8小時後再取出川燙
再一層梅子一層糖醃三次後就成好吃的脆梅
(不過後頭的作業不是我的事了)
活動一個半小時多
逛了一圈陶博館再延著陸橋走去鶯歌老街
週間的老街
小貓儿隻
我開玩笑說那些店家
賣一只可吃喝一天
近立夏了
悶熱的南風不太好受
進阿嬤ㄟ豆花
喝杯檸檬愛玉
及一碗百香果綜合冰
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梅樹有好幾種,不是每一種開完花就結梅子。不要說櫻桃就是櫻花果實的笑話。
兄弟 櫻桃不是櫻花的果實嗎 想不到你會在院子烤pizza 連果樹也熟ト牙
看到圖片原本期待了一下會有怡客咖哩雞的點評
我ヌ沒吃怎掰呀
果樹完全不熟悉,只是此地住宅稍寬敞,每家幾乎都在院子裏種點植物丶修砌些東西。不過跟你一比,就好像上知天文下知地理了。也罷!有什麼不瞭解的盡管問。余啟好學哉?天性始終也⋯⋯
兄弟 蘋果是什麼樹的果子呀
上面打錯一個字"啟"應該為豈。 話說蘋果當然是蘋果花的果實,就像地球人都知道無花果是無花結的果。還有啥不明白的?別客氣盡管問!
兄弟 那釋加是不是佛祖頭皮屑發芽的呀
佛曰不可説不可說
兄弟 啥時信釋加了
還有多少人知道梅花,尤其是年輕人和小孩 現在搞得國花快變櫻花了
說不定 綠朝去蔣化 咱的駐日大使會建議小英改國花為櫻花 反正 I-Voting 都是小花兒
真的 那甕超美的...
很漂亮名家之手