滴口水的吃吃喝喝

台北住了那麼多年

極少極少碰到颱風會停水

柯神オ剛上任

兩次颱風都停水

連中山北路中山意舍ACHOI餐廳 今天因沒水而停業

捲起袖子給耍嘴皮子柯神忠言 

水比番茄更重要呀

 

前些時在 La Piola 義大利餐廳 有朋友提到

梅帝騎這家義大利館子

google一下

西索米牽猴過的几個人都在第一頁

非常明白了

找天過去

好遠好遠

比Sally's Black Bottle 莎莉的小廚房 更偏僻

民生社區最邊邊角角

店不大

桌子也不大

開放式廚房

可惜的是沒有可欣賞料理過程的吧台位可坐

開了很久的車

先來一杯 espresso

看了menu 很簡單不複雜

可惜沒有魚類

几個老義的館子好像只有西西里來的Angelo  每天都會備魚

牛排

老習慣第一回進的店不會點

看了menu上有道台灣少見的義式麵餅用青醬手法

點第一道就碰壁

下下週オ會從義大利到貨

點了份我必吃的草

梅帝騎沙拉

不看menu了轉頭看黑板

手エ義式餃子

及鴨肝手エ麵疙瘩

先招待一份前菜

加了帕馬森起士及蘋果泥點綴了一些芝麻葉的漬蒜頭

及兩片起士餅乾

沾上起士及蘋果泥好棒的漬蒜頭

非常溫潤不衝突的前菜

從前菜就可預見今晚的口味

不是那種強烈特色的手法

 

梅帝騎沙拉

很漂亮的擺盤

或許夏季已過甜的水果不好找

帕瑪火腿沙拉加上了檸檬及蜂蜜的橄欖油

比起坊間加油醋

ヌ溫潤了許多

上菜前ヌ招待一份小點

佛卡夏培根

再烤過的佛卡夏好吃

 

手工餃子

加了義式香腸肉末的紅醬

餃子口感很好

雙色的餃子

一面白一面黑（墨魚汁）

牛豬肉混合加了帕馬森起士和一些香料

很綿密ヌ是很溫潤

好吃

中間又送了現烤的義式磅蛋糕

濃郁奶油不輸任何蛋糕店

 

鴨肝手エ麵疙瘩

用煎鴨肝煎出的油再去煎麵疙瘩

表面油香焦脆

裡頭卻很鬆軟的薯泥麵疙瘩

濃香白醬再點綴一些甜酸的蘋果泥中和去膩

今晚最滿意的一道

甜點本不想吃

那位漂亮外場說

我們家的提拉米蘇很好吃

我回說

外面吃太多太膩了

她回我

我們家的吃不會膩且如不好吃不算錢

人家都這麼說了

我不會不上路

一吃

真的不同

很好吃的提拉米蘇

甜夠且不膩

原來是沒有像Botega del Vin  加了不少鮮奶油

最後來一杯主廚老義自己釀的檸檬利ロ酒

這裡是加白酒

Botega del Vin那杯解酒的萊姆汁加伏特加 比較適口

 

口味不差的義大利館子

主廚的歷練和Botega del Vin 不太相同

細膩些也顯示出外在擺盤及裝飾

連送的小點都相當用心且好吃

價格也高了一些些

是家好館子

只是好遠好遠附近又沒停車場