世界名店三貫壽司的價格

就可享用我心目中台北日料手藝頂尖人物一餐

先不要提那家世界名店的水準

日本料理難道只是壽司?

這是本地大多數人的迷失

 

 星和宏的和菜海樂

就是五年前我頭回在美食格中發言在那篇美味宵夜中

有朋友請我推薦心目中最好的几家日料

中山北農安街ロ福利麵包樓上的海樂酒喜是我提到前三的店

本是一家日本商社幹部及吃客會去的店

去年中搬到六條龍都烤鴨隔壁

和菜海樂

整天笑臉的星和宏

帥氣的臉蛋比美30多歲的年輕人

 

條通那是個大戰區

搬過去的海樂酒喜生意更好了

以割烹為主的料理

精湛的手藝

連一條很簡單的烤鯖魚

皮焦酥裡頭的肉一夾都會噴汁

几樣生魚片

几樣酒肴

一些一品料理熟食或小火鍋（火鍋不推薦,日本人中火鍋弄的較好的是久台北日本料理 ）

喝些酒

是那間形於外的世界名壽司店几貫壽司的價格

 

 

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