滴口水的吃吃喝喝

好心人接觸了几回

了解是一個廣結善緣的年輕創業家

好一段時間

以為好心人已受到壓力

有天他作東邀了我及巷日葵阿霖全家及Jim

在My灶用餐

特別也請過午不食My灶老板Chris全程作陪

感恩好心人招待

充滿美味和智慧的一頓睌餐

也感恩對生活充滿熱情的Chris在席間對餐飲及後輩阿霖的期許

近十年沒進My灶

My灶上了米其林

二樓新弄了兩間漂亮包廂

Chris笑笑說阿霖你來客座就用這兩間

好心人點了一桌美味

當年曾當面告訴Chris這是健康的四知堂味

這晚不同往昔了

笑問台南文青女及健康取向的人沒抱怨

只是好奇菜味重了反而滷肉飯味輕了

幾碟小菜

花生及貢菜鹹蛤仔

花生很馬馬

金沙綠竹筍

滷肉飯

腰裡白

牛牛牛寶

炸物拼盤

蝦餅花枝丸香腸紅糟肉雞捲

阿嬤滷肉

炒蚵仔麵線

菜脯蛋

青菜

三杯雞腿

筍乾豬腳

古早味米台目粉粿冰

一桌豐盛美味好吃

只是少了古早味元素的味道

不過這已不是多數人能區分的

很有使命感的Chris其實可以持續改變四知堂味後的努力

用你愛吃早市路邊古早味的心

教育一下你的客人吃古早味的台菜

買蛋奇緣那晚

買蛋奇遇~菜尾湯豬肝燉.......巷日葵台菜的新春宴~兩喜號百年的堅持

第一次和阿霖對談

問他青葉欣葉和古早味台菜的差異

他的回答牽起這一年半的緣分

巷日葵功夫台菜（龍山寺）~~渾金璞玉

同時因我他也喜歡上長春飯館的歐尼桑

十九道飯桌的一堂課~~長春飯館私廚（文長圖多真的）

餐後才剛到家就接到老板娘電話聊了一個多小時

阿霖你可以的

巷日葵在你們夫妻努力下這一年多可以說是台北餐飲界的奇蹟

更是很多業者羨慕取經的對象

這一年多來

問題不在手藝不在價格

在你的方向及尤其後幾個月的營業天數

幾回和好心人餐敘

這個年輕人有個好習慣

沒吃完一定打包這本質很可取

My灶～～電視美食名人波登說

My灶 ~~討好遊子的店