先前就知年輕人很會滷鮑魚
一直沒機會吃
有天接到巷日葵老板娘的line
年輕人滷了一些鮑魚不敢跟我說
請她來問我今晚有空否
這年輕人真是的這麼大個
愛哭又會不好意思
再沒時間也要去
回老板娘告訴他六點
想到隔几天老板娘生日
走去明星咖啡館帶一個古早味傳統鹹奶油磅蛋糕的生日蛋糕
這種不是打發鮮奶油是重奶油的鹹奶油
裡頭不是少油脂空洞的戚風海綿而是重奶油的磅蛋糕
坊間少見了
重奶油的鹹奶油前几天和姐姐約會Nena杯子蛋糕上也是
和姐姐七小時的約會~~結束的Nena by Gēn Creative,吃素的萬媽媽
又油鹹中帶甜濃郁奶油香這才是蛋糕甜點的本質
標榜台灣古早味的巷日葵老板娘生日
給她帶一個傳統歐式古早味蛋糕
準備要上市的一大壺台南義興冰涼冬瓜茶先上桌
姐姐的愛心~~評比沙陶宮老鄭菜粽,明和菜粽~評比兩角銀和義豐的冬瓜糖~水仙宮韓氏古早味油飯 的花枝丸
年輕人從前面一鑫鵝肉打包一盒綠竹筍
一鑫也是他的愛店了
阿霖上了白花椰炒三層肉
一盤不過癮再來兩盤把檯上几乎清空
白斬土雞
紅燒象魚
我愛吃象魚頭一回吃紅燒
豬油拌飯半熟豬油鴨蛋包
尖尖滿滿的松阪肉炒瓜仔脯
再加上豆干這盤松阪肉在元味可炒4~5盤收1000~1250
最後年輕人的滷鮑魚
瞧這鮑魚滷了那麼久個頭還這麼大
日式大根海帶醬油糖
入口火候口感抓到恰到好
入味且味美
年輕人說這回他不是很滿意
我說比岡心之流的日料強多了
可以在巷日葵上架
一個350保証比土雞暢銷
巷日葵不用上架費抽30%月結
最後點蠟燭唱生日快樂
舔的乾乾淨淨的瑞春傳承壺底油~~蒸好吃佛跳牆,巷日葵台菜17訪
Nena by Gēn Creative美式甜點~~巷日葵功夫台菜16訪~從parko parco聊酒水
鴨蛋包豬油拌飯~巷日葵功夫台菜13,14訪~~我客制化的食物都有下嗎啡
驚魂記11,12訪巷日葵功夫台菜~~綠豆蒜豬油蔥芋泥,炸芋棗,誰看過端出這種份量烏魚腱
十訪巷日葵功夫台菜~疫情爆發下開放空間且巷弄乾淨的年輕人辦桌
留言列表