滴口水的吃吃喝喝

通化街過信義就不是通化街算信義路巷子

路過一家漢堡店

WAGYU BURGER

掛出和牛漢堡

好奇

不貴

好奇為何抬頭看menu漂亮牛油花和牛肉相片旁的大字

日式和牛和美式漢堡的極緻饗宴

美式漢堡我明白

什麼是日"式"和牛??

為什麼?

點一個原味和牛漢堡190

加一份沙拉20

沒椅子立吞

看煎台放一白霧霧肉排

脂肪冰後凝結的顏色

在等時滑一下手機

原來和牛滷肉飯蘭亭燒肉火鍋開的

漢堡肉來原心知肚明了

190

成本若蘭亭直營不用算肉成本了

各種燒肉火鍋肉修下不能賣的邊邊角角的雜肉屑

能否稱美式澳日"組合牛肉"

煎台煎後再放烤台

時間我知是全熟了

那些雜肉一定要全熟

安全

上桌不大

和通安街差不多5oz不到

Burger & Co(亞洲五十大漢堡)的~~美味密碼

竟用加乳脂的似鮮奶油的cream cheese

和牛不是油很多?

入口

夫夫沒有肉味

煎烤全熟油流失了

難不成鮮奶油的cream cheese在補充油汁

調味已很淡的肉排又加上無味cream cheese

調味很災難的漢堡讓我想起

和牛滷肉飯（林森北路）~~A5神戶牛也沒人能吃得出吧

漢堡有必要用和牛?

和牛?

150g好大?

口條

再找業配作文

邊吃邊滑看到這家母店和曾是痞客邦商家票選配合度第一名的業配當版主的社團鬧新聞

好奇

痞客邦商家票選配合度第一名的業配當版主的社團中誰是洪大哥