華西街通記古早味麵攤~~華亭街老麵攤
華亭街老麵攤前一陣子不知何原因
撲空好几回
很擔心會消失了
台北這種老攤子一直在消失中
想吃這種很單純的老麵攤
去華西街時
街最尾的通記路過N回沒一次坐下過
這回坐了
點麻醬麵及餛飩湯
切很平常的豆干海帶豬頭皮
天熱隔壁檳榔攤拿罐維大力
古早味?
招牌上的古早味
但我吃不出那有那個古早味感
豬油香少了
湯頭也少骨味
很清澈
餛飩也瘦了些
那塊木匾上的年代算一算也近60年了
有回去吃黑點對面麵攤出現了
隔几天專程過去
一樣
一碗麻醬
一碗餛飩
中圈豬腳
豬皮
胗及滷蛋和滷蘿蔔
看相片就知和華西街那攤差在那
美食家的自學之路要吃得出有如輕熟女般的豐腴萬種風情~~華亭街美食
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