滴口水的吃吃喝喝

有個週三打電話去極壽司

武田休假

轉頭去Achoi

Kin竟也休假

突然想到前些時看電視的エ商美食節目

棧F-Kitchen直火廚房

中山北條通口有家標榜直火的廚房

直火兩字

在今西索米這類小白眼中舒肥是王道的現在

非常剌耳

竟敢犯大不諱

店門口几個大字

直火廚房

衝著這直火就走了過去

大熱天走了那几步

先來一瓶啤酒

看了menu

點了一盤菇

一盤義大利麵

一碗龍蝦湯

一塊肋眼

炒菇

蒜頭醬油口味

義大利麵一上桌那味道手法我突然想起四維路巷內Oyster Bomb 

再看到黑板上那道火吻身的豬

好奇招手

巧剛好是電視上那年輕帥哥老板

一問

沒錯就是那間的主廚在這掌廚房

炒菇

義大利麵都是蒜頭醬油口味

好奇問那道火吻身的豬是否是之前的舒肥

不是

是直火後再桌邊秀

和老板閒聊

這家店兩個路線

偏義式的由那位主廚在廚房出菜

菇

麵

及蝦殼汁湯

馬馬

就是坊間小朋友餐酒館的樣子

偏美式的由一樓那台美式木炭BBQ烤爐

肋眼

10oz薄了些

但直火BBQ式燻烤就是不同

好味

下回要點16oz的

甜點棉花糖巧克カ布郎尼搭上一杯波特

直火再用炙熱鐵盤

但裡頭竟是冷冰冰

不及格的甜點

ニ樓有花心思

仿美國大水管來隔間

很吸引南西商圈的小資女

中山北

日本商社及上班族眾

直火食物品項及啤酒類再加強些

應不會像上一手捉米場~~好奇想吃動作要快