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夏天吃湯麵汗下如雨

涼麵倒是不錯的選項

我一直搞不懂生意一直很旺口碑不差

西門町萬年地下室的瓊芳居

為何突然消失

店面也一直空在那沒轉租人

瓊芳居的涼麵和坊間几乎是芝麻醬的不同

辣油

香油

醋及鹽糖調出的醬

淋上偏硬口感的涼麵再一盤五香豆包

夏天在很涼的萬年地下室坐在扶梯口的瓊芳居

看著辣咩上下扶梯

絕佳享受

 

現極少看到此種涼麵了

几乎是芝麻醬

且

奇怪的是都會賣很甜的味噌湯

加蛋花

加豆腐

加槓丸

新店中正路的老孫涼麵

及興安街的福德涼麵

不難吃

也算是坊間所謂的名店

地緣吧

想到就會去

 

 

 

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