滴口水的吃吃喝喝

Botega del Vin 在308巷的舊址

原封不動ヌ開了一家同樣的義式小館

La Piola

一個在台教義大利文女老師投資

找原先東區 Osteria by Angie那光頭主廚底下的小廚師

也是義大利人來掌廚

很年輕26,7歲

因黑天鵝改變型態Osteria by Angie光復店 到底出了什麼事

前陣子人事易動很大

不過他們有大金主

有洋文義式官方認証

有中文大記者認証

La Piola沒有大金主沒有洋文及中文認証

那條巷子常經過

生意不怎樣

好唄

去認証一下

進門三四桌客人

讓我很驚訝的是

室內空氣非常好沒有之前那擾人的油煙味

看了menu後

恍然大悟

即然來了就吃吧

少吃就好

點了一份沙拉

一盤紅醬寬麵

肉食看了很久

看那牛舌是用低溫慢火

特別問了一下

外場說

只有這牛舌不是舒肥

沙拉上面莫札瑞起士或許生意量的問題鮮度含水量及口感沒Botega 好

加上布拉達起司的紅醬寬麵

寬麵或許加比Botega較多的蛋黃

口感較緊實沒有Botega的脆

牛舌

一上桌

加上口感類似日料的白蘿蔔絲的西芹絲和紅蘿蔔絲

拌上巴西里醬

慢燉的牛舌雖不是舒肥

燉太久切的很薄調味也淡了些

配上西芹絲

凸顯了一些腥味且ヌ軟爛沒口感

買單

感覺比現在的Osteria及Botega貴了些

但因人少用餐氛圍頗安祥空氣也好

是熱戀中男女不在乎舒肥的相當適合的小餐館

今天看到一些強國來的海底撈エ商文及

近來我留意到的那位有夠誇張說老板是念化學的 fake blog

被我盯後

前几篇都有註明邀約了

但不是放版頭

而是插在文末字堆裡

但再來的一篇除了又再對我直火觀點543外

找了半天沒見邀約兩字

再看了一遍原來藏的更隱密了

原來寫工商文還可玩藏頭詩

好景都不常

客戶在報怨了

近日連藏頭詩又都省了

明年商家票選配合度高的部落客有望了

今年只公佈第一名

後面名次沒公佈

搞不好說不定他是第二名