中原街老廖當阿公了
他很得意的line給我
他孫子抓周的影片
竟抓的是計算机
台北人不知道南門市場旁這家滷肉飯的人大概不多
說他不好吃的人
個人偏見嘴巴味覺大概有問題
金峰知名度暴篡
當然國稅局居首功
逼他開發票罰他停業後
從早到晚几乎沒有一刻沒客滿
當然人家也挺用心的在維繫美味
從我70年代中看著這家滷肉飯開張迄今
在台北想到要吃滷肉飯
金峰一定是第一個想到
原因無他
品質如一外
方便
更是賣得很晚近午夜都吃得到
且晚上路邊停車方便不拖吊
雖然一定有人排隊
但店中人手多去化很快
不全是皮油切成細條狀的肥肉有點像延三攤子時代的幼肉飯
滷肉飯外
鼎邊銼
肉羹
及蒸龕那些湯
油豆腐
滷鴨蛋
都有相當水平
唯獨多年來對其控肉一直有微詞
部位
及可能生意太好
燉的功夫好像有點急就章
金峰Vs.西門金峰~~我很懷念當年在小蔣時代拿人頭出來賭的美麗島世代 , 開創了綠色年代
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