滴口水的吃吃喝喝

這算不算阿里不達的日料？

滴口水

阿里不達？？ 那要去問那個說城中區都是阿里不達的日料 那個大款

2014-10-20 23:53

請問一下這樣要多少 那個亮皮魚是秋刀嗎? 台灣的秋刀不是都是烤的居多?

滴口水

不到4千 是秋刀 生魚片或壽司生的居多吧

2014-10-20 23:55

這樣分量給一家八口有老有小就差不多, 八個大人或許不夠, 但是不到五千是有些不可思議, 這是叫一桌合菜, 還是每個人預算配菜呢?

滴口水

哈 是不到四千 且是八個大人

2014-10-21 23:36

握壽司有爭鮮的Fuu~

滴口水

爭鮮的價格 嘴甜之後的手藝

2014-10-21 23:37

J大 請問錦州街21鵝肉對面的德惠鵝肉好吃嗎^_^?

滴口水

Ｎ年沒去了 下回去踩一踩 我想要比21鵝肉差不容易

2014-10-21 23:39

看起來是偏台式日本料理的fu 不過味道才是最重要的

滴口水

比起城中區那几家偏日式些

2014-10-21 23:40

箱壽司? 但為何魚料並不平整?

滴口水

學弟 那種價格我不挑剔了 客人太多了是主因吧

2014-10-21 23:42

有人說這家的魚沒光澤,看了格主您食記相片也是如此XD

滴口水

生意太好了 不可能是現切現捏 坐吧台就不會 坊間生意好的高價套餐店也几乎是把魚先片好一片片備用 況且大和的價 沒得挑了

2014-11-04 01:16

想到n年前不懂，有一次客戶請在大和錦州板前，叫師傅捏了幾貫鰭邊肉，它家以前鰭邊肉堆的像山一樣，膩到我對鰭邊肉怕了一陣子；後來在日本吃到虎河豚白子，覺得好好吃，以為白子就要吃河豚的（是沒錯啦，不過吃不到而已）回來後客戶請大和復興中午便飯，我居然問有沒有虎河豚白子……不過那天還真有鱈魚白子，我還想那行不行啊，大和做一大盤醬油煮，倒是挺好吃的，大家都吃的挺開心，傻傻吃的時候其實也蠻開心的；大和雖然台，不過也是早期壽司店還不敢走進去時，過過癮的好選擇，開始會挑了，吃了會感動的時候也變少了，大和好久沒去了，鰭邊肉日本海嘯後就很少吃到滿意的，真雪白子也沒什麼機會再叫一大鍋醬油煮，看到你這篇，懷念了一下，打擾了～

滴口水

大和真的適合一些朋友坐圓桌吃

2014-11-11 01:05