從小就愛吃壽喜燒

那醬油加上糖再融入洋蔥的鮮甜及肉汁的味道

有時沒吃到常會去吉野家吃牛丼解饞

前些時去銀河堂吃到日本店主云

是他們家小時候的獨門味道的烏龍麵

說穿了就是完全的壽喜燒沾上蛋液的烏龍麵

小時候家裡禁吃牛肉

從小以為壽喜燒就是豬肉

直到70年初出社會後在九條sono園日本料理（全省園日本料理的始祖）

吃到第一次牛肉的壽喜燒

第一回吃到如此的牛肉

驚為絕味

原來牛肉就是如此美味

個人偏見

牛肉最美味的料理方式就是壽喜燒

 

老爺中山日本料理

台北少見舒適的用餐環境

兩面大片落地窗

中山北及晶華廣場盡入眼底

桌距也寬敞

日式的服務更讓我稱道

兩人點一份握壽司套餐再一份壽喜燒

中山的壽喜燒更是我個人偏見

除了世界名店前身御廚親自掌鍋的頂級松阪壽喜燒

及久台北森田親手用三支牛寄放的頂級和牛

外

坊間賣壽喜燒的店中最美味的

 

那份量兩人吃到深夜肚子還是撐撐的 

最高興的是我還可打75折

 

 

 

御廚親自掌鍋的頂級松阪壽喜燒~~牛丼 

涮涮鍋賣生魚一再的廣告~~中山日本料理 

 

 

 

 

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