中山日本料理~~壽喜燒從小就愛吃壽喜燒
那醬油加上糖再融入洋蔥的鮮甜及肉汁的味道
有時沒吃到常會去吉野家吃牛丼解饞
前些時去銀河堂吃到日本店主云
是他們家小時候的獨門味道的烏龍麵
說穿了就是完全的壽喜燒沾上蛋液的烏龍麵
小時候家裡禁吃牛肉
從小以為壽喜燒就是豬肉
直到70年初出社會後在九條sono園日本料理（全省園日本料理的始祖）
吃到第一次牛肉的壽喜燒
第一回吃到如此的牛肉
驚為絕味
原來牛肉就是如此美味
個人偏見
牛肉最美味的料理方式就是壽喜燒
老爺中山日本料理
台北少見舒適的用餐環境
兩面大片落地窗
中山北及晶華廣場盡入眼底
桌距也寬敞
日式的服務更讓我稱道
兩人點一份握壽司套餐再一份壽喜燒
中山的壽喜燒更是我個人偏見
除了世界名店前身御廚親自掌鍋的頂級松阪壽喜燒
及久台北森田親手用三支牛寄放的頂級和牛
外
坊間賣壽喜燒的店中最美味的
那份量兩人吃到深夜肚子還是撐撐的
最高興的是我還可打75折
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